Mašlovačky

Mašlovačka je již od dávných dob nedílnou součástí výbavy všech cukrářů i cukrářek. Naše babičky používaly mašlovačky vyrobené z husích pírek, které jsou až do teď stále oblíbené, v současnosti se však stále víc dostávají do popředí silikonové mašlovačky. Oba typy – vděčnou klasiku i moderní novinku – najdete právě u nás. V nabídce máme také speciální dřevěné štětce.
Mašlovačky z peří skvěle nasáknou tekutinu. Jsou vhodné na mašlování těst vodou, mlékem nebo vejcem. Nehodí se na potírání horkých pokrmů, pírka by se mohla opálit.
Silikonová mašlovačka má mnoho výhod. Je odolná do mrazivých i velmi vysokých teplot (až do 240°), můžete s ní tedy jednak mašlovat i potírat maso a další dobrůtky během pečení i grilování. Navíc s nimi  můžete potírat i aromatičtější pokrmy, protože silikon nenatahuje pachy. Pružnost silikonových štětinek je zárukou toho, že se dostanete i do těch nejmenších záhybů. Údržba silikonových mašlovaček je velmi snadná, dají se omývat v myčce.
Dřevěné štětce se štětinkami sice nejsou vhodné do myčky zato se s nimi dá velmi rovnoměrně potírat. Jsou to dobří pomocníci při sladkém pečení a mašlování vejcem nebo mlékem, i při přípravě slaných pokrmů na potírání olejem. Štětinky jsou z bezpečného materiálu a pevně uchycené v dřevěném držátku. Při práci s těmito štětci tak máte jistotu, že se žádná štětinka nedostane do připravované lahůdky.