Barvy na čokoládu a do tuků

Lahodné čokoládové dezerty ještě nikdy nevypadaly tak lákavě. Čokoláda je sama o sobě vynikající, ale když ji navíc dodáte neobvyklou barvu připravíte Vašim blízkým neobyčejný kulinářský zážitek. S barvami na čokoládu vytvoříte skutečně oslnivé zábavné dezerty. Obarvená čokoláda si zachovává všechny vlastnosti, pro které je tak oblíbená a navíc bude krásně vypadat.
Čokoláda se však nedá barvit všemi druhy potravinářské barvy, jinak by se zničila její konzistence. Barvy na čokoládu jsou speciální barvy na tukové bázi, které obsahují olej či kakaové máslo. Na barevní čokolády jsou vhodné i některé pudrové barvy, které se rozpustí v pár kapkách oleje.
Proces barvení není složitý. Ideální je barvit čokoládu bílu, nebo extra bílou, která nemá béžový nádech a snadno se obarví do požadovaného odstínu. Do rozpuštěné čokolády jednoduše přidáte pár kapek barvy a dobře rozmícháte. K barvení můžete zvolit i novinku POWER FLOWER, což jsou barvy vyrobené z kakaového másla ve formě pastilek tvaru kytičky. Barvy se rozpouští za tepla, takže jsou perfektní na barvení rozpuštěné, ještě teplé čokolády. Všechny barvy se dodávají v několika odstínech, stačí si vybrat ten pravý pro Vás.
Obarvenou čokoládu můžete využít mnoha různými způsoby. Navrstvěte ji do zdobícího sáčku a vytvářejte krásné čokoládové dekorace. Hodí se také na polévání dezertů. Barevná čokoláda vynikne například na cake pops, což jsou veselá pečená lízátka. Obarvenou čokoládu můžete použít i na výrobu pralinek nebo bonbonků. Jednoduše ji nalijte do formy na čokoládu a nechte ztuhnout. Vytvořte si více barevných odstínu čokolády, které můžete ve formičkách různě kombinovat.
S obarvenou čokoládou si můžete skutečně vyhrát.