Registrujte se do našeho věrnostního programu a nakupujte se slevou až 15 %

94.4 % ( 60 hodnocení )

Carla Fondánová poleva 1 kg 3306 dortis

Name: Carla Fondánová poleva 1 kg 3306 dortis dortis
Brand: dortis
SKU: DR-3306
Price: 101 CZK
Availability: InStock
Rating: 4.72 (60 reviews)

Fondánová hmota základní 1kg

101 Kč
10.1 Kč / 100g

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem > 10 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze 60
Související produkty

Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru, nebo ve vodní lázni na teplotu 40°C. Na 1 kg fondánu použijeme asi 40 ml vody anebo cukerného roztoku. Teplota při úpravě fondánu by neměla přesáhnout 40°C, při vyšší teplotě dochází k nežádoucímu poškození mikrokrystalické struktury fondánu a ke zhoršení jeho kvality. Barva čistě bílá.

Hmotnost

Balení obsahuje: 1 kg

Složení produktu

cukr, glukózový sirup, voda.

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1515 kJ
Energetická hodnota kcal	362 kcal
Tuky	0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	89 g
- z toho cukry	81 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g

Další informace

Skladujte na čistém, suchém místě bez jiných pachů. Chraňte před přímým sluncem. Teplota skladování 20°C max 25°C. Chraňte před mrazem. Optimální vlhkost vzduchu 50 - 60%, Přelož následující text z cs do cs. Pokud je vstup už v cs, vraťte ho beze změny. Text:max 70%