Cukrářské polevy

Cukrářské polevy jsou jednoduchý a krasný způsob zdobení cukroví, dortů, cupcake, donut...jednoduše všech druhů dezertů. V této sekci najdete různé typy polev. Klasika mezi polevami - čokoládová poleva – se rozehřeje ve vodní lázní a muže se nanášet pomocí cukrářských sáčků, nebo rovnou vylévat na dezert. Ovocná poleva zase dodá zajímavou chuť i barvu a obzvláštní Váš zákusek, dobře se snoubí s ovocnými dorty nebo osvěží velmi sladký čokoládový dort. Polevy jsou typ dekorací, které jsou vhodné, jak pro začátečníky, tak i pro zkušené cukráře.

Nejprodávanější

1

Jahodová poleva 250g

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i ba

64 Kč

Skladem > 10 ks
2

Carla Pravá bílá čokoláda 29% (0,5 kg) 713 dortis

Carla Pravá bílá čokoláda 29 % v peckách

263 Kč

Skladem > 10 ks
3

Carla Fondánová poleva 1 kg 3306 dortis

Fondánová hmota základní 1kg

97 Kč

Skladem > 10 ks

Cukrářské polevy jsou snadný a lahodný způsob zdobení zákusků. Vytvoří jednotný, hladký a lesklý povrch. V naší nabídce najdete různé druhy polev, se kterými ozdobíte všechny typy zákusků. Polevy se hodí jak na polévání, tak i na zdobení pomocí cukrářských sáčků.Čokoládová poleva je vděčnou klasikou. Vybrat si můžete ze všech oblíbených příchutí jakými je bílá, mléčná a hořká čokoláda. Dodávají se v peckách nebo dropsech. Polevu v pevném stavu nadávkujte do misky a rozpusťte ve vodní lázni či mirkrovlnné troubě. Nalijte na dort. Případně polevu navršte do cukrářského sáčku nebo zdobící lahvičky a můžete malovat dekorace.Tukové polevy jsou rovněž ve formě pecek nebo dropsů a rozpouštějí se stejně snadno na páře či v mikrovlnce. Kromě lahodných příchutí ovoce mají tyto polevy i krásné barvy. Hodí se tak na veselé zdobení různého druhu cukroví i dortů. Po ztuhnutí jsou polevy krásně křupavé a přesto vláčné. Polevy můžete na Vaše zákusky nalévat nebo nanášet pomocí cukrářských sáčků. Zkuste například zkombinovat dva druhy barev. Zákusek polijte světlou polevou, do které udělejte proužky z tmavší polevy. Pomocí párátka pak roztírejte proužky růzými směry do světlé polevy. Vyvoříte tak velmi efektní dekoraci.