Loading...

Domácí pečivo

Rádi si osladíme naše životy. Košíčky, sušenky, dorty, koláče a palačinky. V poslední době je však stále populárnější upéct si vlastní domácí pečivo. Není nic lepšího, než když se vám ráno po bytě line vůně čerstvě upečeného domácího chleba nebo rohlíků. Rádi pečeme, experimentujeme v kuchyni, necháme se inspirovat recepty, kombinujeme chutě a vytváříme nové, krásně zdobené pečivo. Můžete vyrábět domácí pečivo bez droždí i krásně kynuté, kde je hlavní složkou droždí nebo žitný kvásek. Připravit si můžete také lahodné domácí housky se sádlem či jiné křupavé domácí pečivo.

Pečení chleba

Není nic lepšího, než si upéct vlastní domácí chléb. Čerstvý, voňavý, křupavý - pro většinu z nás je chleba neoddělitelnou součástí jídla. Pečení chleba doma není obtížné umění, stojí za to vyzkoušet a čas od času vyměnit kupovaný chléb za domácí. Každý ví, že „člověk nežije jen chlebem“. Určitě je, ale na druhé straně je obtížné si představit snídani bez krajíce chleba. Chléb je nedílnou součástí naší stravy. Základní složkou chleba je mouka. Druh mouky je určen uvedením názvu obiloviny, ze které byla získána, kterou používáme, výrazně ovlivňuje vzhled, chuť a zdravotní hodnoty našeho domácího chleba. Chléb z domácí pekárny je připraven poměrně snadno a rychle. Můžete jej nechat péct v noci a ráno se dočkáte krásně křupavého čerstvého pečiva. Jaká mouka se používá na domácí chléb recept?

-        pšeničná mouka - vyznačuje se vyšším obsahem lepku ve srovnání s žitnou moukou. Pečený chléb je pružný a načechraný.
- žitná mouka - obsahuje menší množství lepku, díky čemuž má chléb charakteristickou kompaktní strukturu.
- špaldová mouka - obsahuje hodnotnější minerály a vitamíny než pšenice.
- ječmenná mouka - vyznačuje se nižším obsahem lepku než pšeničná mouka. Je dobré ji smíchat s jinými moukami.
- ovesná mouka - obsahuje stopové množství lepku, používá se při pečení v kombinaci s jinými moukami, obsahuje velké množství vlákniny a vitamínu B.

Pokud potřebujete nebo chcete vyrobit domácí bezlepkový chléb, musíte samozřejmě použít tu správnou mouku. Mezi bezlepkovými moukami jsou nejpopulárnější prosa, rýže, pohanka, kukuřice a brambory. Pokud chcete experimentovat trochu více, můžete také hledat sójovou, fazolovou, tapiokovou nebo například kaštanovou mouku.

Nejprodávanější

1.
Kulatá ošatka z ratanu na kynutí, uskladnění i ser

252 Kč
2.
Proutěná ošatka na kynutí chleba.

225 Kč
3.
Keramická forma s glazovaným povrchem na pečení do

384 Kč
Filtrovat

Vykrajovač na těsto 40cm

SLEVA
37%
Vykrajovač na těsto 40cm
S pomocí kvalitního nerezového kráječe na těsto si připravíte chutné croissanty. Výrobek pyšnící se d
557 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na bagety 16,5x38cm


TESTOVÁNO
Forma na bagety 16,5x38cm
Forma na pečení 2 kusů baget. Nepřilnavá vrstva a speciálně upravený povrch zajišťují křupavou kůrku.
241 Kč
Skladem > 5  ks

Modelovací nůž na marcipán

Modelovací nůž (skalpel) s ocelovou čepelí na vykrajování fondánu i marcipánu.
142 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí chleba z ratanu - kulatá 21cm

Kulatá ošatka z ratanu na kynutí, uskladnění i servírování pečiva
252 Kč
Skladem > 5  ks

Cukrářské droždí Amonium 30g

Cukrářské droždí amonium o objemu 30 g. Kvalitní droždí pro přípravu různých druhů dezertů.
29 Kč
Skladem > 5  ks

Pečící forma obdélník


TESTOVÁNO
Pečící forma obdélník
Kvalitní nepřilnavá forma, která je opatřena speciální povrchovou úpravou. Výrobním materiálem je pot
od 180 Kč
Skladem

Ošatka na kynutí chleba oválná 24x18x9cm

243 Kč
Skladem 1  ks

Ošatka oválná proutěná na kynutí chleba

Proutěná ošatka na kynutí chleba.
od 225 Kč
Skladem

Silikonová podložka na pečení 40x30cm

Profesionální silikonová podložka na pečení, která je schopna odolávat teplotám od -40C° do 240C°. Je
478 Kč
Skladem > 5  ks

Cukrářská stěrka 16 cm

Cukrářská stěrka pro práci s čokoládou a dalšími cukrářskými hmotami.
153 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení chleba v troubě kulatá

Keramická forma s glazovaným povrchem na pečení domácího chleba.
384 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na chléb obdélníková 30cm

Přichystejte si vynikající chléb, moučník nebo jiný pokrm dle libosti. Zvolte pro jeho realizaci unik
218 Kč
Skladem 1  ks

Ošatka na kynutí chleba 22cm x 8,5cm

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 22 cm, výška 8,5
296 Kč
Skladem 4  ks

Forma na chleba hliníková BEZ VÍKA

Forma na chleba s dvěma nepřilnavými vrstvami vhodná do všech typů pečící trouby.
od 191 Kč
Skladem

Droždí 3x7g

Vyrobeno
v Německu
Droždí 3x7g
Sušené droždí vyniká velmi snadnou přípravou. Nemusíte dělat kvásek, abyste upekli chutný koláč, chlé
15 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí chleba 25cm x 8,5cm

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 25 cm, výška 8,5
329 Kč
Skladem 4  ks

Ošatka na kynutí chleba 27cm x 13cm x 6,5cm

Ratanová ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb klasický tvar obdélníkového bochník
329 Kč
Skladem > 5  ks

Ruční hnětač těsta

Praktický hnětač na ruční zpracování různých druhů těsta
219 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm
Forma na pečení minibaget Silikomart.
318 Kč
Skladem 5  Ks

Ošatka na kynutí chleba kulatá 21cm se vzorem Home Made

249 Kč
Skladem 2  ks

Ošatka na kynutí chleba 29cm x 8cm se středem

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 28 cm.
384 Kč
Skladem > 5  ks

Tvarovátko na pečivo kruh 7,5cm


TESTOVÁNO
Tvarovátko na pečivo kruh 7,5cm
Příprava pečiva může být velice jednoduchá, pakliže k tomuto procesu využijete kruhové tvarovátko vyr
63 Kč
Skladem 5  ks

Sušené droždí 30g

Sušené droždí v prášku k přípravě jakéhokoli kynutého těsta.
40 Kč
Skladem > 5  ks

Silikonová forma Plumcake nebo na biskupský chlebíček 1,5l 26x10x7cm

Silikonová forma na biskupský chlebíček nebo Plumcake od výrobce Silikomart. Rozměry 26 x 10 x 7 cm.
307 Kč
Skladem 4  Ks

Ošatka na kynutí chleba 30x15x8cm

Ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb klasický tvar obdélníkového bochníku. Rozměr
362 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí baget 44cm x 9cm x 5cm

Oválná ošatka na kynutí baget. Rozměry 44 x 9 x 5 cm.
329 Kč
Skladem 4  ks

Forma na srnčí hřbet 24x10x7cm

Forma na srnčí hřbet s rozměry 24x10 cm.
439 Kč
Skladem 1  ks

Rádélko na těsto žluté

Rádélko na těsto nemusí být nudné. O tom vás přesvědčí výrobky značky Silikomart.
264 Kč
Skladem > 5  Ks

Silikonová forma na chléb sendvič 15x10x7cm

319 Kč
Skladem 3  ks

Silikonová forma na Burgry 8cm

273 Kč
Skladem > 5  ks

Silikonová forma perforovaná na pečení baget a housek Airplus 2ks 27x7x3cm

Silikonová forma na pečení baget a housek od Silikomart se systémem AirPlus se vyznačuje drobnou perf
496 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení 4 bagety 38x33cm


TESTOVÁNO
Forma na pečení 4 bagety  38x33cm
Forma na pečení baget s nepřilnavou vrstvou pro snadné a rychlé pečení 4 kusů baget se zlatavou a křu
384 Kč
Není skladem

Cukrářská stěrka 15cm

Praktická stěrka z kvalitního pružného nerezu na různé cukrářské činnosti
197 Kč
Není skladem

Silikonová podložka

Podložka na pečení či válení těsta. Životnost minimálně 3000 použití.
od 245 Kč
Není skladem

Forma na pečení chleba-keramika-33x16x9,5cm

Forma na pečení chleba z kvalitní keramiky s vnitřní glazurou.
369 Kč
Není skladem

Ošatka kulatá proutěná na kynutí chleba

SLEVA
14%
Ošatka kulatá proutěná na kynutí chleba
Ošatka kulatá proutěná je určena na kynutí chleba, vyrobena z vrbového proutí.
od 124 Kč
Není skladem

Na vlastním skladě máme více jak 7 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.