Loading...

Domácí pečivo

Rádi si osladíme naše životy. Košíčky, sušenky, dorty, koláče a palačinky. V poslední době je však stále populárnější upéct si vlastní domácí pečivo. Není nic lepšího, než když se vám ráno po bytě line vůně čerstvě upečeného domácího chleba nebo rohlíků. Rádi pečeme, experimentujeme v kuchyni, necháme se inspirovat recepty, kombinujeme chutě a vytváříme nové, krásně zdobené pečivo. Můžete vyrábět domácí pečivo bez droždí i krásně kynuté, kde je hlavní složkou droždí nebo žitný kvásek. Připravit si můžete také lahodné domácí housky se sádlem či jiné křupavé domácí pečivo.

Pečení chleba

Není nic lepšího, než si upéct vlastní domácí chléb. Čerstvý, voňavý, křupavý - pro většinu z nás je chleba neoddělitelnou součástí jídla. Pečení chleba doma není obtížné umění, stojí za to vyzkoušet a čas od času vyměnit kupovaný chléb za domácí. Každý ví, že „člověk nežije jen chlebem“. Určitě je, ale na druhé straně je obtížné si představit snídani bez krajíce chleba. Chléb je nedílnou součástí naší stravy. Základní složkou chleba je mouka. Druh mouky je určen uvedením názvu obiloviny, ze které byla získána, kterou používáme, výrazně ovlivňuje vzhled, chuť a zdravotní hodnoty našeho domácího chleba. Chléb z domácí pekárny je připraven poměrně snadno a rychle. Můžete jej nechat péct v noci a ráno se dočkáte krásně křupavého čerstvého pečiva. Jaká mouka se používá na domácí chléb recept?

-        pšeničná mouka - vyznačuje se vyšším obsahem lepku ve srovnání s žitnou moukou. Pečený chléb je pružný a načechraný.
- žitná mouka - obsahuje menší množství lepku, díky čemuž má chléb charakteristickou kompaktní strukturu.
- špaldová mouka - obsahuje hodnotnější minerály a vitamíny než pšenice.
- ječmenná mouka - vyznačuje se nižším obsahem lepku než pšeničná mouka. Je dobré ji smíchat s jinými moukami.
- ovesná mouka - obsahuje stopové množství lepku, používá se při pečení v kombinaci s jinými moukami, obsahuje velké množství vlákniny a vitamínu B.

Pokud potřebujete nebo chcete vyrobit domácí bezlepkový chléb, musíte samozřejmě použít tu správnou mouku. Mezi bezlepkovými moukami jsou nejpopulárnější prosa, rýže, pohanka, kukuřice a brambory. Pokud chcete experimentovat trochu více, můžete také hledat sójovou, fazolovou, tapiokovou nebo například kaštanovou mouku.

Nejprodávanější

1.
Podložka na pečení či válení těsta. Životnost mini

245 Kč
2.
Modelovací nůž (skalpel) s ocelovou čepelí na vykr

142 Kč
3.
Cukrářské droždí amonium o objemu 30 g. Kvalitní d

29 Kč
Filtrovat

Forma na bagety 16,5x38cm


TESTOVÁNO
Forma na bagety 16,5x38cm
Forma na pečení 2 kusů baget. Nepřilnavá vrstva a speciálně upravený povrch zajišťují křupavou kůrku.
241 Kč
Skladem > 5  ks

Cukrářská stěrka 15cm

Praktická stěrka z kvalitního pružného nerezu na různé cukrářské činnosti
197 Kč
Skladem > 5  ks

Vykrajovač na těsto 40cm

SLEVA
37%
Vykrajovač na těsto 40cm
S pomocí kvalitního nerezového kráječe na těsto si připravíte chutné croissanty. Výrobek pyšnící se d
564 Kč
Skladem > 5  ks

Modelovací nůž na marcipán

Modelovací nůž (skalpel) s ocelovou čepelí na vykrajování fondánu i marcipánu.
142 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení chleba-keramika-33x16x9,5cm

Forma na pečení chleba z kvalitní keramiky s vnitřní glazurou.
369 Kč
Skladem > 5  ks

Cukrářské droždí Amonium 30g

Cukrářské droždí amonium o objemu 30 g. Kvalitní droždí pro přípravu různých druhů dezertů.
29 Kč
Skladem > 5  ks

Silikonová podložka 30X40cm


TESTOVÁNO
Silikonová podložka 30X40cm
Podložka na pečení či válení těsta. Životnost minimálně 3000 použití.
245 Kč
Skladem > 5  Ks

Silikonová podložka 40x60cm


TESTOVÁNO
Silikonová podložka 40x60cm
Podložka na pečení či válení těsta. Životnost minimálně 3000 použití.
418 Kč
Skladem > 5  Ks

Silikonová forma na bagety

Silikonová forma na domácí výrobu baget. Rozměry formy 29x20x4 cm, rozměry baget 17x5,5cm.
308 Kč
Skladem 5  ks

Cukrářská stěrka 16 cm

Cukrářská stěrka pro práci s čokoládou a dalšími cukrářskými hmotami.
153 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení chleba v troubě kulatá

Keramická forma s glazovaným povrchem na pečení domácího chleba.
384 Kč
Skladem 3  ks

Forma na chléb obdélníková 30cm

Přichystejte si vynikající chléb, moučník nebo jiný pokrm dle libosti. Zvolte pro jeho realizaci unik
218 Kč
Skladem > 5  ks

Silikonová podložka na pečení 40x30cm

Profesionální silikonová podložka na pečení, která je schopna odolávat teplotám od -40C° do 240C°. Je
478 Kč
Skladem > 5  ks

Sušený fermentovaný kvásek 30g

Sušený fermentovaný kvásek pro výrobu chleba
45 Kč
Skladem > 5  ks

Silikonová forma na velkou housku 2,1l


TESTOVÁNO
Silikonová forma na velkou housku 2,1l
Pečící forma ze silikonu na přípravu housky o rozměrech 28,8 x 15,6 x 8,3 cm.
428 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí chleba trojúhelník 20x20x20cm

Ratanová ošatka na kynutí chleba ve tvaru trojúhelníku.
219 Kč
Skladem 4  ks

Ošatka na kynutí chleba 22cm x 8,5cm

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 22 cm, výška 8,5
296 Kč
Skladem > 5  ks

Římská forma 2l

Forma na pečení  vhodná do pečící trouby
219 Kč
Skladem > 5  ks

Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm
Forma na pečení minibaget Silikomart.
318 Kč
Skladem 4  Ks

Sušené droždí 30g

Sušené droždí v prášku k přípravě jakéhokoli kynutého těsta.
39 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí chleba 25cm x 8,5cm

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 25 cm, výška 8,5
329 Kč
Skladem > 5  ks

Jamie Oliver forma na chleba 1,5 litru JB1055 DKB Household UK Limited

"Když vyndaváte z trouby čerstvě upečený bochník, který jste sami vyhnětali a pekli ho s láskou, j
524 Kč
Skladem 1  ks

Pečící forma obdélník 35x8cm


TESTOVÁNO
Pečící forma obdélník 35x8cm
Pečící forma s objemem 2,3 litru, v níž můžete připravovat pochutiny, jako jsou dorty, moučníky, kolá
238 Kč
Skladem 5  ks

Ošatka na kynutí chleba se středem 27cm

Ratanová ošatka se středem pro kynutí i servírování chleba.
395 Kč
Skladem 3  ks

Silikonová forma Plumcake nebo na biskupský chlebíček 1,5l 26x10x7cm

Silikonová forma na biskupský chlebíček nebo Plumcake od výrobce Silikomart. Rozměry 26 x 10 x 7 cm.
307 Kč
Skladem > 5  Ks

Ošatka na kynutí chleba 27cm x 13cm x 6,5cm

Ratanová ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb klasický tvar obdélníkového bochník
329 Kč
Skladem > 5  ks

Tvarovátko na pečivo kruh 7,5cm


TESTOVÁNO
Tvarovátko na pečivo kruh 7,5cm
Příprava pečiva může být velice jednoduchá, pakliže k tomuto procesu využijete kruhové tvarovátko vyr
63 Kč
Skladem 1  ks

Ošatka na kynutí chleba 29cm x 8cm se středem

Kulatá ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb kulatý tvar. Průměr 28 cm.
384 Kč
Skladem 2  ks

Ošatka na kynutí chleba 30x15x8cm

Ošatka na kynutí chleba. Po vyjmutí získá vykynutý chléb klasický tvar obdélníkového bochníku. Rozměr
362 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlý papír 7cm 53g

Jedlé kulaté oplatky, vhodné na dekoraci dortů, zákusků ale třeba i chleba.
99 Kč
Skladem > 5  ks

Ošatka na kynutí baget 44cm x 9cm x 5cm

Oválná ošatka na kynutí baget. Rozměry 44 x 9 x 5 cm.
329 Kč
Skladem > 5  ks

Rádélko na těsto žluté

Rádélko na těsto nemusí být nudné. O tom vás přesvědčí výrobky značky Silikomart.
264 Kč
Skladem > 5  Ks

Forma na srnčí hřbet 24x10cm

Forma na srnčí hřbet s rozměry 24x10 cm.
439 Kč
Skladem 1  ks

LT3080 FORMA CHLÉB 25X13CM MARBLE 42002843 LAMART

Formy odolávají teplotám - 60 až 230°C beze změn vlastností nebo technických parametrů Lze je použ
159 Kč
Na objednávku 4-8 dní

Forma na pečení 4 bagety 38x33cm


TESTOVÁNO
Forma na pečení 4 bagety  38x33cm
Forma na pečení baget s nepřilnavou vrstvou pro snadné a rychlé pečení 4 kusů baget se zlatavou a křu
406 Kč
Není skladem

Ošatka na kynutí chleba z ratanu - kulatá 21cm

Kulatá ošatka z ratanu na kynutí, uskladnění i servírování pečiva
252 Kč
Není skladem

Na vlastním skladě máme více jak 4 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.