Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Akční produkty
Vykrajovátka perníková chaloupka
240 Kč
Silikonová forma na čokoládu Mini Buche 30x14ml
268 Kč
Novinky
Přírodní barvivo modré Yes Superfood Modrá spirulina (50 g)
462 Kč
924 Kč / 100g
Profesionální špička na zdobení dortů úzká 8mm - Ibili
46 Kč
Invertní cukr 100g
54 Kč
54 Kč / 100g
Nejprodávanější
Gelová barva 35 g
od 76 Kč
217.1 Kč / 100g
Gelová barva
od 61 Kč
Plastová láhev SALSAS
od 37 Kč
Po boku oblíbených osobností, které znáte a sledujete
Sladká inspirace. Naše tipy, trendy a nápady si zamilujete.
Místo, kde se snoubí kreativita, řemeslná zručnost a radost z tvoření. Nabízíme inspiraci v oblasti dortů, dekorací a sladkých detailů, které posunou vaši tvorbu dál.
3.6.2026
VARIANTY TEXTŮ NA MUFFINY A CUPCAKY Kompletní průvodce úpravou základních receptur
Základní recept na muffiny nebo cupcakes snadno upravíte a přeměníte v řadu lahodných variací. Stačí změnit poměr suchých a tekutých surovin a přidat kakao, ovoce, ořechy nebo ochucovadla.
11.6.2026
Jak se vyhnout chybám při výrobě patrového dortu
Při výrobě patrových dortů nezáleží jen na dekoraci, ale hlavně na pevné konstrukci. I hladce upravený dort může při převozu nebo servírování selhat, pokud mu chybí pevné podložky, dostatečné výztuže, vhodně zvolené krémy a promyšlené sestavení. Právě drobné technické detaily často rozhodují, jestli dort dorazí na oslavu v pořádku, nebo se začne sesouvat, praskat či naklánět. V této sekci najdete praktické tipy a triky, které vám pomohou patrové dorty bezpečně postavit, přepravit a naservírovat bez stresu.
- Rebarbora v cukrařině – kompletní průvodce od základů po profesionální dezerty
- Krém z mascarpone a šlehačky
- Trendy ve svatebním pečení 2026: kompletní průvodce
- Jak správně zdobit cupcaky dle Báry Jechové – práce se zdobícím sáčkem krok za krokem
- Metody výroby makronek
- Tonka fazole: vše, co potřebujete vědět o jedné z nejzajímavějších cukrářských surovin
- ZDOBENÍ CUPCAKES — techniky a dekorace
- FAQ – Nejčastější otázky o muffinech
3.6.2026
Muffiny a cupcaky — kompletní průvodce
Muffin a cupcake se často zaměňují, ale v cukrařině jde o rozdíl. Muffin je upečený korpus podávaný většinou bez zdobení — může být vanilkový, čokoládový, ovocný nebo s ořechy.
13.4.2026
Tartaletky – kompletní průvodce od těsta až po náplň
Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček ze dvou částí: základu z křehkého těsta nazývaného „sablé“ a chutné náplně. Název i těsto vycházejí z metody sablage, kdy se studené máslo promísí s moukou na drobenku a teprve potom přidá vejce. Podle této techniky vzniká „sablé“, které může být slané i sladké — sladká varianta se označuje „sablé sucré“. Výsledkem je křupavé těsto, které po vychladnutí lépe drží tvar při práci a méně se drobí než linecké těsto. Přesto doporučujeme s těstem pracovat rychle a za studena.
17.6.2026
Voňavé perníčky
Perníčky příjemně voní, snadno se s nimi pracuje a po upečení zůstávají měkké. Těsto neobsahuje žádný přidaný tuk, proto se s ním skvěle pracuje při vykrajování i zdobení.
8.6.2026
Red velvet dort
Ikonický americký dort s jemnou kakaovou chutí, vláčným červeným korpusem a krémovou sýrovou náplní. Skvělá volba pro slavnostní příležitosti.
4.2.2026
Čím lepit dekorace z jedlého papíru na dort
Jedlé dekorace z jedlého papíru, jako jsou motýlci, květiny nebo jemné obrázky, patří mezi velmi oblíbené způsoby zdobení dortů, cupcakes i dalších dezertů. Působí lehce, elegantně a dokážou dezertu dodat slavnostní vzhled. Aby ale výsledek nebyl zklamáním, je důležité zvolit správný způsob jejich připevnění. Jedlý papír je citlivý na vlhkost a při špatném použití může změknout, zvlnit se nebo ztratit tvar.
27.6.2019
Jak pracovat s vytištěným fondánovým listem?
Tisk Vašich jedlých obrázků je prováděn na listy z fondánové/cukrové hmoty. Oproti jedlým papírům fondánové listy téměř neprosvítají, jsou bílé, hezky voní, mají nasládlou chuť a fotografie mnohem lépe vynikne. Fondánové listy se dají dobře tvarovat, obzvlášť po zahřátí nad 25°C. K jeho aplikaci na dort již nemusíte kupovat decorgel.
10.4.2026
Gabriela Volfová — garantka kategorie „Vše pro tartaletky a madeleinky“
Jsem cukrářka a autorka receptů se zaměřením na moderní francouzské dezerty a precizní techniku. Pečení je mou vášní od dětství — vyrůstala jsem na rodinných receptech, zejména prababiččiných. Přesto jsem nejprve vystudovala správní právo, ale tvorba i pečení mě vždy přitahovaly zpět. Cukrařině se věnuji naplno od roku 2020.
13.2.2026
Jarka Šípková garantka kategorie cukrové květiny a pralinky
Jmenuji se Jaroslava Šípková a specializuji se na modelaci cukrových květin, práci s čokoládou a tvorbu profesionálních dortových dekorací. Cukrářskému umění se věnuji naplno od roku 2016, kdy se tato vášeň stala mou hlavní profesí.
Cukrářské potřeby OzdobDort.cz
E-shop a kamenná prodejna v Praze 8 OzdobDort.cz je tu pro všechny cukráře a cukrářky. At už s pečením teprve začínáte nebo jste cukrář profesionál, u nás najdete veškeré cukrářské potřeby přehledně a na jednom místě. Cukrářské suroviny a dortové pomůcky v našem sortimentu získáváme od prověřených výrobců, můžeme tak stoprocentně ručit za jejich kvalitu.
Každý dort začíná dokonalým korpusem. Pokud jste ještě nenašli ten ideální recept, zavítejte do kategorie Cukrářské směsi, a vyberte si tu pravou směs na těsto pro Vás. Jakmile máte korpus upečený, nastává ta skutečná výzva – zdobení dortu. Kdo jiný by Vám ji mohl pomoci splnit než Ozdobdort.cz?
Najdete tu kvalitní potahovací hmoty a pravý marcipán, modelovací hmoty pro výrobu jedlých figurek, jedlý papír i tisk na jedlý papír, se kterým snadno a rychle ozdobíte dort, i jedlou krajku, působivou a elegantní dekoraci. Nechybí ani gelové a prachové barvy či barvy airbrush, které promění Váš dort v mistrovské dílo. Mysleli jsme také na milovníky čokolády, pro které tu máme hned několik druhů prvotřídní pravé čokolády značky Callebaut.
Cukrářské potřeby Praha
Ty nejlepší dorty si žádají také ty nejlepší pomůcky na zdobení. V nabídce máme vše od hladítek na potahovací hmotu a zdobících válečků až po modelovací kostice a silikonové formy na marcipán. S nimi budete mít dekoraci hotovou raz dva. Prostě do nich marcipán vtlačte a pak ho opatrně vyloupněte. Hotovo. Večkeré cukrářské potřeby si můžete vyzvednout i v načem kamenném obchodě v Praze.
V e-shopu Ozdobdort.cz najdete vše pro přípravu a zdobení dortů, nechybí tu ale ani cukrářské pomůcky na přípravu cukroví, muffinů, kremrolí a dalších lahodných zákusků.
Potřeby pro cukráře od kvalitních výrobců a za příznivé ceny – to je Ozdobdort.cz! Všechny cukráře a pekaře také zveme do naší kamenné prodejny v Praze 8. Těšíme se na návštěvu.
Praha je ráj pro všechny cukráře a pekaře nejen, že je zde několik specializovaných obchodů jako je Ozdobdort, Dortisimo, Fiala Praha, Dekordort, Timidekor, Teplické dorty, ale také se zde pořádají různé festivaly a kurzy na kterých se můžete naučit vše co budete k vytvoření fantastického dortu potřebovat.
