Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Akční produkty
Nafukovací balónek kulatý 46cm třešňový
39 Kč
Eliška Litinová smaltovaná pečicí forma Malá bábovka GOURMETINA - Stínově červená - Český Smalt
3 270 Kč
Novinky
Kuchyňský digitální teploměr
280 Kč
Jedlý papír tramvaj 19,5 cm
92 Kč
Jedlý papír Taylor Swift 19,5 cm
92 Kč
Dávkovač na zdobení 6mm
139 Kč
Nejprodávanější
Cukrářská karta 15cm 2ks - Ibili
69 Kč
Dortová podložka průměr 28cm zlatá
26 Kč
Fondán na dort Smartflex Velvet vanilkový 250 g
85 Kč
28.3 Kč / 100g
Po boku oblíbených osobností, které znáte a sledujete
Sladká inspirace. Naše tipy, trendy a nápady si zamilujete.
Místo, kde se snoubí kreativita, řemeslná zručnost a radost z tvoření. Nabízíme inspiraci v oblasti dortů, dekorací a sladkých detailů, které posunou vaši tvorbu dál.
10.6.2026
Trendy ve svatebním pečení 2026: kompletní průvodce
Rok 2026 posouvá svatební cukrařinu dál než před pěti lety. Místo strohého minimalismu a čistě bílých ploch vítáme osobitější, bohatší a výraznější výtvory. Dorty, dezerty i drobné sladkosti už nejsou jen doplňkem hostiny — stávají se součástí celého vizuálního jazyka svatby.
24.6.2026
Rebarbora v cukrařině – kompletní průvodce od základů po profesionální dezerty
Rebarbora – jedna z nejoblíbenějších ingrediencí současné cukrařiny Rebarbora dokáže proměnit obyčejný dezert v chuťově zajímavější a lépe vyvážený zákusek. Její osvěžující kyselost vytváří přirozený kontrast ke sladkým krémům, čokoládě i ovocným náplním. Zatímco dříve patřila hlavně do venkovských koláčů a bublanin, dnes ji najdete v moderních tartaletkách, entremet dortech, monoporcích, makronkách i na jídelních lístcích prémiových restaurací.
- VARIANTY TEXTŮ NA MUFFINY A CUPCAKY Kompletní průvodce úpravou základních receptur
- Jak se vyhnout chybám při výrobě patrového dortu
- Palačinky trochu jinak: čím je naplnit a ozdobit?
- Střecha z BeBe sušenek: jednoduchý nepečený moučník
- Red velvet dort: nejlepší recept na vláčný červený korpus
- Nejlepší třené těsto — vláčné, nadýchané a snadné na přípravu
- Pod marcipán a potahovací hmotu doporučujeme lehké krémy, které dobře drží tvar a nepropustí vlhkost: - Máslový krém: krémová textura, stabilní, ideální pro vrstvení a modelování. - Šlehaný máslový krém (Swiss/Italian meringue buttercream): jemný, méně sladký, stabilní i při vyšších teplotách. - Ganache (čokoládový): pevnější základ, dodá pevnou strukturu a hladký povrch. - Krémy na bázi rostlinného tuku: vhodné, pokud potřebujete nižší teplotu tání nebo bezlaktózovou variantu. Vyhněte se příliš tekutým náplním (ovocným nebo krémovým s vysokým obsahem vody), které mohou marcipán změkčit nebo způsobit trhání potahu.
- Jedlé sklo: jak vyrobit efektní cukrovou dekoraci na dort
3.6.2026
Muffiny a cupcaky — kompletní průvodce
Muffin a cupcake se často zaměňují, ale v cukrařině jde o rozdíl. Muffin je upečený korpus podávaný většinou bez zdobení — může být vanilkový, čokoládový, ovocný nebo s ořechy.
13.4.2026
Tartaletky – kompletní průvodce od těsta až po náplň
Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček ze dvou částí: základu z křehkého těsta nazývaného „sablé“ a chutné náplně. Název i těsto vycházejí z metody sablage, kdy se studené máslo promísí s moukou na drobenku a teprve potom přidá vejce. Podle této techniky vzniká „sablé“, které může být slané i sladké — sladká varianta se označuje „sablé sucré“. Výsledkem je křupavé těsto, které po vychladnutí lépe drží tvar při práci a méně se drobí než linecké těsto. Přesto doporučujeme s těstem pracovat rychle a za studena.
4.2.2026
Čím lepit dekorace z jedlého papíru na dort
Jedlé dekorace z jedlého papíru, jako jsou motýlci, květiny nebo jemné obrázky, patří mezi velmi oblíbené způsoby zdobení dortů, cupcakes i dalších dezertů. Působí lehce, elegantně a dokážou dezertu dodat slavnostní vzhled. Aby ale výsledek nebyl zklamáním, je důležité zvolit správný způsob jejich připevnění. Jedlý papír je citlivý na vlhkost a při špatném použití může změknout, zvlnit se nebo ztratit tvar.
27.6.2019
Jak pracovat s vytištěným fondánovým listem?
Tisk Vašich jedlých obrázků je prováděn na listy z fondánové/cukrové hmoty. Oproti jedlým papírům fondánové listy téměř neprosvítají, jsou bílé, hezky voní, mají nasládlou chuť a fotografie mnohem lépe vynikne. Fondánové listy se dají dobře tvarovat, obzvlášť po zahřátí nad 25°C. K jeho aplikaci na dort již nemusíte kupovat decorgel.
10.4.2026
Gabriela Volfová — garantka kategorie „Vše pro tartaletky a madeleinky“
Jsem cukrářka a autorka receptů se zaměřením na moderní francouzské dezerty a precizní techniku. Pečení je mou vášní od dětství — vyrůstala jsem na rodinných receptech, zejména prababiččiných. Přesto jsem nejprve vystudovala správní právo, ale tvorba i pečení mě vždy přitahovaly zpět. Cukrařině se věnuji naplno od roku 2020.
13.2.2026
Jarka Šípková garantka kategorie cukrové květiny a pralinky
Jmenuji se Jaroslava Šípková – cukrářská umělkyně, lektorka a několikanásobná držitelka zlatých medailí z prestižní soutěže Cake International v Londýně. Specializuji se na realistické cukrové a čokoládové květy, dortové dekorace a pralinky. Pomáhám začátečníkům i profesionálům osvojit si správné techniky a dosáhnout nejlepších výsledků.
Cukrářské potřeby OzdobDort.cz
E-shop a kamenná prodejna v Praze 8 OzdobDort.cz je tu pro všechny cukráře a cukrářky. At už s pečením teprve začínáte nebo jste cukrář profesionál, u nás najdete veškeré cukrářské potřeby přehledně a na jednom místě. Cukrářské suroviny a dortové pomůcky v našem sortimentu získáváme od prověřených výrobců, můžeme tak stoprocentně ručit za jejich kvalitu.
Každý dort začíná dokonalým korpusem. Pokud jste ještě nenašli ten ideální recept, zavítejte do kategorie Cukrářské směsi, a vyberte si tu pravou směs na těsto pro Vás. Jakmile máte korpus upečený, nastává ta skutečná výzva – zdobení dortu. Kdo jiný by Vám ji mohl pomoci splnit než Ozdobdort.cz?
Najdete tu kvalitní potahovací hmoty a pravý marcipán, modelovací hmoty pro výrobu jedlých figurek, jedlý papír i tisk na jedlý papír, se kterým snadno a rychle ozdobíte dort, i jedlou krajku, působivou a elegantní dekoraci. Nechybí ani gelové a prachové barvy či barvy airbrush, které promění Váš dort v mistrovské dílo. Mysleli jsme také na milovníky čokolády, pro které tu máme hned několik druhů prvotřídní pravé čokolády značky Callebaut.
Cukrářské potřeby Praha
Ty nejlepší dorty si žádají také ty nejlepší pomůcky na zdobení. V nabídce máme vše od hladítek na potahovací hmotu a zdobících válečků až po modelovací kostice a silikonové formy na marcipán. S nimi budete mít dekoraci hotovou raz dva. Prostě do nich marcipán vtlačte a pak ho opatrně vyloupněte. Hotovo. Večkeré cukrářské potřeby si můžete vyzvednout i v načem kamenném obchodě v Praze.
V e-shopu Ozdobdort.cz najdete vše pro přípravu a zdobení dortů, nechybí tu ale ani cukrářské pomůcky na přípravu cukroví, muffinů, kremrolí a dalších lahodných zákusků.
Potřeby pro cukráře od kvalitních výrobců a za příznivé ceny – to je Ozdobdort.cz! Všechny cukráře a pekaře také zveme do naší kamenné prodejny v Praze 8. Těšíme se na návštěvu.
Praha je ráj pro všechny cukráře a pekaře nejen, že je zde několik specializovaných obchodů jako je Ozdobdort, Dortisimo, Fiala Praha, Dekordort, Timidekor, Teplické dorty, ale také se zde pořádají různé festivaly a kurzy na kterých se můžete naučit vše co budete k vytvoření fantastického dortu potřebovat.
