Jedlý papír na dort

Jedlý papír je tenká oplatka s potiskem, která krásně a snadno ozdobí Váš dort zakoupit si ho můžete i v naší kamenné prodejně v Praze 8. V této kategorii najdete jedlý papír s pohádkovými motivy, zvířátky, sportovní tématikou i oblíbenými superhrdiny. Nabízíme i tisk na jedlý papír. Práce s jedlým papírem není náročná: připevňuje se přímo na dortový korpus pomocí gelu. V nabídce máme kulaté i obdélníkové jedlé papíry. Můžeme vám také vytisknout jedlý papír na dort s vlastní fotkou.

Jedlý papír se používá na dekoraci mnoha cukrářských výrobků, především různých dortů, ale i na jiné jedlé dekorace. V naší nabídce jsou jedlé papíry s potiskem pohádkovými motivy, zvířátky, sportovní tématikou i oblíbenými filmovými a televizními postavičkami.

Papíry mají kulatý nebo obdélníkový tvar.

Jedlý papír je v podstatě velmi tenká oplatka, vyrobená z bramborového, kukuřičného nebo rýžového škrobu, sladidel a rostlinného oleje. Je téměř bez chuti.

Práce s jedlým papírem je velmi jednoduchá.

Na dort je ale potřeba jedlý papír aplikovat minimálně 3 hodiny před konzumací, aby papír zvlhnul, získal správnou konzistenci a dal se dobře krájet.

K přichycení jedlého papíru na dortový korpus je nejlepší použít speciální gel na jedlý papír. Jako základní podklad je nejvhodnější tenká vrstva světlého máslového krému, na který se stěrkou nebo plochým nožem rozetře gel. Jedlý papír se pak na připravený korpus položí a opatrně uhladí.

Další možností připevnění papíru na korpus je opatrné potření jeho spodní strany a přilepení na dort.

Pro zvýraznění barev obrázku je ideální papír na dortu ještě potřít slabou vrstvou gelu na jedlý papír.

Jak pracovat s jedlým papírem: