Dokonalé makronky krok za krokem
Velký cukrářský průvodce, díky kterému se makronky konečně povedou
Číst celé
Loading...
Blog
Panettone - definitivní průvodce dokonalým panettone
Panettone není obyčejný koláč. Je to živý organismus, který dýchá, roste, čeká, vzdoruje i odměňuje. V jeho nitru se setkává věda, trpělivost, intuice a tradice stará staletí. Panettone je zkouška charakteru — a právě proto je považováno za vrchol cukrářského řemesla.
Číst celé
Vanilkový lusk - kompletní průvodce
Když poprvé otevřeš čerstvý vanilkový lusk, něco se stane. Vzduch se najednou naplní sladkostí, která není agresivní, ale přesto ji okamžitě cítíš v každém koutě místnosti. Je to vůně, která působí jemně a zároveň sebevědomě, jako by ti šeptala, že i ten úplně obyčejný okamžik může být malou oslavou života. Vanilka umí vytvořit atmosféru. Nepřehání, nestrká se do popředí, ale její přítomnost nepřehlédneš. Málokteré koření dokáže být tak elegantní a přitom tak intenzivní.
Číst celé
Recept na pečené donuty do formy — kompletní průvodce
Objevte, jak rychle a snadno upečete nadýchané, měkké a voňavé donuty přímo v troubě — bez smažení, bez olejové mastnoty, bez zbytečného stresu. V našem kompletním průvodci najdete nejen ověřený recept, ale i tipy na těsto, varianty ingrediencí, inspirace na polevy a zdobení, doporučení pro výběr formy a rady, jak udržet donuty vláčné a krásné i další den. A navíc — všechny fígle, které nadchnou vás i rodinu nebo zákazníky.
Číst celé
Linh - garantka kategorie dorty
Jmenuji se Linh, je mi 23 let a jsem cukrářka, která stojí za značkou Pandí dorty.
Číst celé
Kompletní návod na dokonalé perníčky
Najdeš tu osvědčený recept, tipy na pomůcky, správnou konzistenci polev a moje osobní triky, které Ti usnadní cestu ke krásným perníčkům.
Číst celé
Kateřina Volanská – garantka kategorie Zdobení perníčků
Její cesta k perníčkům začala nenápadně – jedním obyčejným podzimním pečením, které se změnilo v celoživotní lásku. Dnes tvoří pod značkou SugarCookie Girl (SCG), navrhuje vlastní vykrajovátka, zdobí, barví a především učí, že i precizní zdobení může být krásně uklidňující.
Číst celé
Barbora Jarolíková – garantka kategorie Makronky
Zakladatelka značky Makronky od Barunky, která proměnila vášeň pro pečení v životní poslání. Barbora se učila od zkušených cukrářů v brněnské cukrárně a dnes tvoří dokonalé makronky, pořádá kurzy a inspiruje stovky nadšenců.
Makronky jsou její srdcová záležitost – učí ji trpělivosti, preciznosti a radosti z detailu. Na Instagramu sdílí tipy, jak zvládnout jejich kouzlo i doma, protože věří, že makronky může zvládnout každý – s trochou lásky a odvahy.
Číst celé
Seznamte se s našimi garanty
OzdobDort.cz představuje špičky, které ručí za kvalitu i inspiraci v každé kategorii
V OzdobDort.cz věříme, že každý umí udělat dokonalý dort – stačí mít správné pomůcky, suroviny a kousek odvahy. Proto jsme pro vás vytvořili tým garantů kategorií – skutečných mistrů cukrářského řemesla, kteří do naší nabídky vnášejí své zkušenosti, nápady a chuť posouvat pečení na další úroveň.
Číst celé
Halloween klepe na dveře!
Recept na Ruby horká čokoládu, halloweenské linecké a děsivé cupcakes
Halloween je ideální příležitostí, jak si pohrát s fantazií, barvami a nápady v cukrařině. Přinášíme Vám tři recepty, které nejen výborně chutnají, ale zároveň zaujmou i svým vzhledem. Všechny potřebné suroviny a pomůcky pořídíte u nás na e-shopu.
Číst celé
Laskonky recepty
Laskonky patří k těm dezertům, které v sobě nesou kouzlo tradice a zároveň působí vždy slavnostně. Křehké sněhové tělo, obohacené o ořechy nebo kokos, se při kousnutí rozpadá na jazyku a doplňuje ho krém, který může být máslový, karamelový či čokoládový. Je to jeden z těch zákusků, které si pamatujeme z vitrin cukráren, svatebních hostin i rodinných oslav.
Číst celé
Kde koupit potravinářské barvivo?
Potravinářská barviva dnes patří mezi nepostradatelné pomůcky každého cukráře i domácího pekaře. Už dávno nejde jen o klasické tekuté barvičky na velikonoční vajíčka – sortiment je mnohem širší a rozmanitější.
Číst celé
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
