Loading...

Ostatní

V této kategorii najdete celou řadu nezbytných pomocníků, které Vám umožní upéct perfektní korpus či vyrobit dortovou dekoraci. Nechybí tu praktické sprej oleje na vymazání formy nebo malých formiček, se kterými se Vám žádný zákusek při pečení nepřichytí, podsypové cukry pod potahovací hmoty, i decor gel nezbytný k přilepení jedlého papíru. K zlepšení konzistence potahovacích a modelovacích hmot i k výrobě domácího fondánu slouží zase C.M.C. nebo glukóza. Pro přichycení všemožných jedlých dekorací na dort tu máme různá jedlá lepidla, která dobře drží, ale nijak neovlivňují chuť.

Nejprodávanější

1.
Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu

149 Kč
2.
Extrakt vyrobený z pravé vanilky. 20 ml.

120 Kč
3.
Pomerančový cukr skvěle nahradí pomerančovou kůru

13 Kč
Filtrovat

Vinný kámen 150g

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
149 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé lepidlo s aplikátorem 22g

Jedlé lepidlo pro přilepování ozdob na dort.
56 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový extrakt - vanilka 20ml

Potravinářské aroma s příchutí vanilky 20ml
34 Kč
Skladem > 5  ks

Vinný kámen 50g

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
150 Kč
Skladem > 5  ks

Glukóza 350g

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.
79 Kč
Skladem > 5  ks

Pomerančový cukr 3x10g

Pomerančový cukr skvěle nahradí pomerančovou kůru v těstech, dezertech i nápojích.
13 Kč
Skladem > 5  ks

Glycerin 200g

Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu potahovacích hmot
149 Kč
Skladem 5  ks

Vanilkový extrakt 20ml

Extrakt vyrobený z pravé vanilky. 20 ml.
120 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový extrakt 10ml

Vanilkový extrakt přírodní vanilkové armoa
53 Kč
Skladem > 5  ks

Agar želírující látka 20 g

Agar je přírodní želatinový přípravek získávaný z mořských řas.
41 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový extrakt přírodní

Přírodní ochucovadlo vyrobené z madagaskarské vanilky. Hmotnost: 25g.
169 Kč
Skladem 1  Ks

Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks

Vanilka je voňavé koření, kterým provoníte nejen vánoční cukroví.
99 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé lepidlo na marcipán (25g)

Jedlé lepidlo, které se hodí na lepení marcipánu.
99 Kč
Skladem > 5  ks

Aroma do potravin vanilka 60g

Cukrářské aroma do těst se aplikuje v potřebném množství rovnou do těsta či náplně.
120 Kč
Skladem > 5  ks

Ochucovací pasta Vanilka 100g

Ochucovací pasta je ideální pro ochucení těst, krémů i zmrzliny. Balení 100 g.
131 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový lusk

Vanilkový lusk na 500 g mouky nebo 1/2 l tekutiny.
89 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový cukr 3x8g

Vanilkový cukr Bourbon je kvalitní přípravek pro oslazení těst, krémů či šlehačky.
39 Kč
Skladem > 5  ks

CMC prášek 40g

CMC prášek pooužijete do modelovací hmoty, nebo při výrobě lepidla.Hmotnost: 40g.
97 Kč
Skladem > 5  Ks

CMC prášek 100g

CMC je jemný prášek, vylepšující konzistenci potahovacích a modelovacích hmot, nebo gumpasty. Známý j
139 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé lepidlo Fractal 50g

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací.
141 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilinový cukr 10ks x 8g

Vanilinový cukr do těsta, šlehačky či krému.
12 Kč
Skladem > 5  ks

Chladící sprej 400ml

Sprej pro rychlé zchlazení čokolády nebo isomaltu.
368 Kč
Skladem > 5  ks

Citrusový pektin 70g

Citrusový pektin je pomocníkem při výrobě džemů.
88 Kč
Skladem > 5  ks

Glycerin

Glycerin (Glycerol, značka E422). Objem: 35ml.
49 Kč
Skladem > 5  Ks

C.M.C. Petal powder

Prášek na zlepšení vlastností modelovacích a potahovacích hmot. Hmotnost: 55g
121 Kč
Skladem 3  Ks

Bio vanilkový cukr 3x8g

BIO vanilkový cukr Bourbon je kvalitní přípravek pro oslazení těst, krémů či šlehačky.
53 Kč
Skladem > 5  ks

PME Glukóza

Glukózový sirup je bezbarvý gel s mírně sladkou chutí, vhodný na výrobu modelovací hmoty či čokolády.
199 Kč
Skladem 2  Ks

Kakaové máslo Mycryo 0,6Kg

Velmi kvalitní kakaové máslo o hmotnosti 0,6 kg v prášku. 100% přírodní kakao je od firmy Callebaut,
499 Kč
Skladem > 5  ks

Nepřilnavá pasta

Nepřilnavá pasta na práci s hmotou či s gumpastou. Hmotnost: 50g.
79 Kč
Skladem 2  Ks

Soda na pečení 100g

Soda na pečení, 100 g v balení.
47 Kč
Skladem > 5  ks

Arabská guma 50g

Arabská guma, balení 50 g. Slouží jako přírodní rostlinné pojivo a stabilizátor.
76 Kč
Skladem > 5  ks

Hroznový cukr 400g

Hroznový cukr je perfektní alternativou ke klasickému cukru. Je však mnohem zdravější.
31 Kč
Skladem > 5  ks

BIO vanilkový lusk

BIO vanilkový lusk pro ochucení pokrmů a krémů.
169 Kč
Skladem > 5  ks

Vinný kámen 100g

114 Kč
Skladem > 5  ks

Směs na Jahodovou polévku 84g

Ovocná jahodová polévka RUF je vhodná jako dezert i hlavní jídlo v horkých letních dnech.
21 Kč
Skladem > 5  ks

Dekorační cukr Isomalt 1 kg LAPISO-1 dortis

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jed
280 Kč
Skladem > 5  ks

Pro přípravu perfektního dortu potřebujete ty nejlepší pomůcky. Všechny jedlé doplňky na pečení i výrobu jedlých dekorací najdete právě tady. Vyznačují se vysokou kvalitou a skvělou funkčností, která vám usnadní práci v kuchyni.

 

Při pečení je nutné mít jistotu, že se nic nepřipálí ani nepřichytí. Pro vždy perfektní vyklopení dortu je ideální směs RELEASE-A-CAKE, což v překladu znamená 'osvoboďte dort' a přesně to směs vosků a olejů udělá. S ní vyklopíte dort i malé dortíky bez poškození. V nabídce máme i další oleje ve spreji, které rovnoměrně nastříkáte do formy a nemusíte si vůbec špinit ruce. Navíc vždy nanesete jen nezbytně nutné množství oleje, takže šetříte kalorie!

 

Pokud pracujete s neposlušnou potahovací nebo modelovací hmotou, přijde vám vhod glukóza nebo C.M.C (tylose prášek). Glukóza je sladký, bezbarvý gel, který zvlhčuje cukrářské hmoty. Ty jsou pak více poddajné a lépe se s nimi pracuje. S glukózovým sirupem se můžete pustit i do výroby domácího fondánu. Tylose prášek funguje podobně: dodává větší elastičnost hmotám, které pak můžete použít i na výrobu velmi drobných dekorací.

 

Na ředění polev a glazur je vhodné použít glycerin, který se také stejně jako glukóza využívá při výrobě fondánu nebo modelovací čokolády.

 

Jedlé lepidlo Vám bezpečně přilepí dekorace na dorty i jednotlivé části k sobě. Hodí se na lepení fondánu i marcipánu.

 

Na lahodné pečení bez klasické mouky jsme pro Vás připravili mandlové mouky a směsi. Připravte si s nimi například domácí makronky nebo domácí marcipán. Mouky jsou velmi kvalitní a sypké, jelikož je olej z mandlí od suché složky oddělený.

Na vlastním skladě máme více jak 7 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.