Loading...

Ostatní

V této kategorii najdete celou řadu nezbytných pomocníků, které Vám umožní upéct perfektní korpus či vyrobit dortovou dekoraci. Nechybí tu praktické sprej oleje na vymazání formy nebo malých formiček, se kterými se Vám žádný zákusek při pečení nepřichytí, podsypové cukry pod potahovací hmoty, i decor gel nezbytný k přilepení jedlého papíru. K zlepšení konzistence potahovacích a modelovacích hmot i k výrobě domácího fondánu slouží zase C.M.C. nebo glukóza. Pro přichycení všemožných jedlých dekorací na dort tu máme různá jedlá lepidla, která dobře drží, ale nijak neovlivňují chuť.

Nejprodávanější

1.
Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.

79 Kč
2.
Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke st

99 Kč
3.
Směs na royal icing neboli královskou glazuru na z

99 Kč
Filtrovat

Královská glazura - Royal Icing 1 kg

Velmi oblíbená tzv. Královská glazura na různé cukrářské dekorace
139 Kč
Skladem > 50  ks

Královská glazura - Royal Icing 500 g

Oblíbená tzv. královská glazura na různé cukrářské dekorace
99 Kč
Skladem > 30  ks

Podsypový cukr 1Kg

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
79 Kč
Skladem > 50  ks

Vinný kámen 150g

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
149 Kč
Skladem > 10  ks

Jedlé potravinářské lepidlo 26g

Jedlé lepidlo na přilepování ozdob na dort.
63 Kč
Skladem > 10  ks

Vinný kámen 50g

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
99 Kč
Skladem 2  ks

Glukóza 350g

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.
79 Kč
Skladem > 10  ks

Glycerin 200g

Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu potahovacích hmot
149 Kč
Skladem 4  ks

Olej ve spreji 500ml

Olej k vymazávání pečících forem, pánví, hrnců.
189 Kč
Skladem 8  Ks

Směs pro přípravu dekoračního cukru Isomalt 500g

Isomalt pro přípravu cukrových dekorací
223 Kč
Skladem 1  ks

CMC prášek 100g

CMC je jemný prášek, vylepšující konzistenci potahovacích a modelovacích hmot, nebo gumpasty. Známý j
139 Kč
Skladem > 10  ks

Jedlé lepidlo Fractal 50g

Potravinářské lepidlo k lepení jedlých dekorací.
135 Kč
Skladem 1  ks

CMC prášek 50g

Tylose prášek, známý jako CMC. Vhodný při výrobě modelovací hmoty, nebo jako lepidlo.
99 Kč
Skladem > 10  ks

Olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem 250ml

Kuchyňský olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem a plechů.
133 Kč
Skladem 2  ks

Chladící sprej 400ml

Sprej pro rychlé zchlazení čokolády nebo isomaltu.
335 Kč
Skladem 7  ks

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 100ml

Sprej na vymazávání forem, plechů i skleněných nádob. Objem: 100ml.
127 Kč
Skladem 4  Ks

Sušený fermentovaný kvásek 30g

45 Kč
Skladem 10  ks

Tragant 40g

Tragantová guma je řírodní látka k zahuštění sirupů a cukrářských hmot.
178 Kč
Skladem 3  ks

C.M.C. Petal powder

Prášek na zlepšení vlastností modelovacích a potahovacích hmot. Hmotnost: 55g
121 Kč
Skladem 6  Ks

Sprej směs RELEASE-A-CAKE 600ml

Sprej na vymazávání forem, plechů i skleněných nádob. Objem: 600ml.
309 Kč
Skladem 1  Ks

PME airbrush čistič

Sprej čistič na airbrush pistole. Objem 50ml.
199 Kč
Skladem 4  Ks

Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks

Vanilka je voňavé koření, kterým provoníte nejen vánoční cukroví.
87 Kč
Skladem 7  ks

Želatina v prášku 30g

67 Kč
Skladem 1  ks

Směs na vymazání formy RELEASE-A-CAKE

Směs rostlinných olejů a vosku v lahvi s dávkovačem. Objem: 236ml.
149 Kč
Skladem 2  Ks

Citrusový pektin 70g

Citrusový pektin je pomocníkem při výrobě džemů.
88 Kč
Skladem 3  ks

Olej ve spreji (500 ml)

109 Kč
Skladem 1  ks

Agar želírující látka 20 g

Agar je přírodní želatinový přípravek získávaný z mořských řas.
41 Kč
Skladem 10  ks

Jedlá soda 100g

8 Kč
Skladem 1  ks

Běloba 100g extra bílá

92 Kč
Skladem > 10  ks

Skořice ceylonská celá 15g

Skořice cejlonská celá je jednodruhové koření ideální do svařeného vína.
36 Kč
Skladem 2  ks

Jedlá prášková běloba Fractal (20 g)

82 Kč
Skladem 1  ks

Konzervační přípravek CITRIC ACID 80g

49 Kč
Skladem 6  ks

Soda na pečení 100g

49 Kč
Skladem 6  ks

Arabská guma 50g

69 Kč
Skladem 6  ks

Mandle mleté 125g

97 Kč
Skladem 3  ks

Skořice čínská celá 25cm 10ks

Skoříce celá čínská poze na dekoraci.
66 Kč
Skladem 1  ks

Pro přípravu perfektního dortu potřebujete ty nejlepší pomůcky. Všechny jedlé doplňky na pečení i výrobu jedlých dekorací najdete právě tady. Vyznačují se vysokou kvalitou a skvělou funkčností, která vám usnadní práci v kuchyni.

 

Při pečení je nutné mít jistotu, že se nic nepřipálí ani nepřichytí. Pro vždy perfektní vyklopení dortu je ideální směs RELEASE-A-CAKE, což v překladu znamená 'osvoboďte dort' a přesně to směs vosků a olejů udělá. S ní vyklopíte dort i malé dortíky bez poškození. V nabídce máme i další oleje ve spreji, které rovnoměrně nastříkáte do formy a nemusíte si vůbec špinit ruce. Navíc vždy nanesete jen nezbytně nutné množství oleje, takže šetříte kalorie!

 

Pokud pracujete s neposlušnou potahovací nebo modelovací hmotou, přijde vám vhod glukóza nebo C.M.C (tylose prášek). Glukóza je sladký, bezbarvý gel, který zvlhčuje cukrářské hmoty. Ty jsou pak více poddajné a lépe se s nimi pracuje. S glukózovým sirupem se můžete pustit i do výroby domácího fondánu. Tylose prášek funguje podobně: dodává větší elastičnost hmotám, které pak můžete použít i na výrobu velmi drobných dekorací.

 

Na ředění polev a glazur je vhodné použít glycerin, který se také stejně jako glukóza využívá při výrobě fondánu nebo modelovací čokolády.

 

Jedlé lepidlo Vám bezpečně přilepí dekorace na dorty i jednotlivé části k sobě. Hodí se na lepení fondánu i marcipánu.

 

Na lahodné pečení bez klasické mouky jsme pro Vás připravili mandlové mouky a směsi. Připravte si s nimi například domácí makronky nebo domácí marcipán. Mouky jsou velmi kvalitní a sypké, jelikož je olej z mandlí od suché složky oddělený.

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na vlastním skladě máme více jak 4 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.