Dr. Oetker Pařížský dort (550 g) DO0064 dortis

Lahodný čokoládový dort s vláčným čokoládovým korpusem a jemně nadýchaným krémem z čokoládové pařížské šlehačky je kombinací pro ty největší mlsouny. Porce poctivého čokoládového dortu nejen zasytí, ale vykouzlí na tváři spokojený úsměv i v té nejhorší náladě. Balení obsahuje: 450 g směsi na vláčný korpus, 100 g směsi na lehký pařížský krém K tomu přidáte: Na korpus - 260 ml vody, 30 ml oleje (3 polévkové lžíce), 1-2 vejce (velikost M). Na krém - 400-500 ml smetany ke šlehání Příprava krému: Obsah sáčku se směsí na krém vysypeme do hrnce. Přilijeme smetanu ke šlehání, za stálého míchání přivedeme do varu a 1 minutu povaříme. Odstavíme z plotny, necháme trochu zchladnout, poté vložíme do chladničky a necháme minimálně 3 hodiny vychladnout. Nejlépe je nechat pařížskou smetanu vychladit přes noc. Příprava korpusu: Obsah sáčku se směsí na korpus vysypeme do mísy, přidáme vodu, olej a 1 nebo 2 vejce. Těsto vymícháme vařečkou nebo metličkou do hladka. Hladké těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (doporučujeme 26 cm), vložíme do trouby  a pečeme 35-40 minut (elektrická trouba 150°C, horkovzdušná trouba 130°C, plynová trouba dtřední stupeň). Dokončení dortu: Upečený korpus necháme vychladnout a poté jej jednou podélně překrojíme. Vychlazenou pařížskou smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do tuha. Polovinou pařížské šlehačky potřeme spodní díl korpusu, přikryjeme vrchním dílem korpusu a zbytkem šlehačky potřeme vrch a okraje dortu.