Formička na košíček - tartaletky - 6ks 9 cm
158 Kč
V těchto pečících formičkách upečete šest dortíků o průměru 9 cm a výšce 2,5 cm. Formičky na pečení jsou vyrobené ze zdravotně nezávadného kovu s nepřilnavou vrstvou. Před pečením formičky vymažte tukem a vysypte moukou nebo strouhankou. Nelze je mýt v myčce.
Tartaletky – váš kompletní průvodce
Co je tartaletka?
Tartaletka je malý křehký koláček ze dvou částí: korpusu z křehkého těsta zvaného „sablé“ a náplně. Název vychází z techniky „sablage“, kdy se studené máslo zapracuje do mouky do drobenky a poté se přidá vejce. Touto metodou vzniká těsto „sablé“, které může být slané i sladké; sladká varianta se nazývá „sablé sucré“. Díky této technice je těsto křupavé, po vychlazení lépe drží tvar při zpracování a na rozdíl od lineckého těsta se v rukou tolik nerozpouští. Přesto je lepší s těstem pracovat rychle a za studena.
STÄDTER GmbH
Am Kreuzweg 1 Allendorf (Lumda) 35469
info@staedter.de
www.staedtler.com
Technické parametry
| Kategorie: | Valentýn |
| Formičky ve tvaru srdce na tartaletky | |
| Plechové formičky na cukroví | |
| Formičky na tartaletky, tarty | |
| Formičky a ráfky na tartaletky | |
| Valentýsnké formy na pečení | |
| Výrobce | Stadter |
| EAN | 4018598400641 |
| Kód produktu | 400641 |
Recenze
Související produkty
Nerezová forma na tartaletky srdce 18x16x3,5cm Microforata perforovaná
265 Kč
Mikroperforovaná forma na tartaletky ve tvaru srdce 10x9x2cm
141 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
