Čokoládová poleva 1kg - hořká 54%
625 Kč
62.5 Kč / 100g
Pravá hořká čokoláda obsahuje 54% kaka. Je určena na výrobu polev a čokoládových figurek. Ariba, zrozená z vášně pro kakao, je čokoládová řada Master Martini. Přesnost ve výběru surovin v místech původu, výhradní použití kakaového másla a přírodní vanilky, výzkum harmonie chutí, rozmanitost chutí a vynikající zpracovatelnost jsou vlastnosti, které zaručují čokoládu vysoké hodnoty. Čokoládová poleva patří mezi produkty, které splňují potřeby řemeslníků v různých aplikacích řemeslné čokolády a pečiva. Výsledkem je čokoláda, která se snadno používá a je všestranná, což zaručuje vysokou úroveň výtěžnosti. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2233 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 533,6 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 48 g |
| - z toho cukry | 45 g |
| Bílkoviny | 5,8 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,12 g |
Země původu
Itálie
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8003180908458 |
| Kód produktu | 0900104 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo vždy možné nákup ověřit.
Aktuálně může recenzi přidat pouze zákazník, který produkt skutečně koupil v našem e-shopu.
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml
203 Kč
203 Kč / 100ml
Sada na pralinky 30x30cm
559 Kč
Kuchyňský digitální teploměr
280 Kč
Digitální teploměr
199 Kč
Lopatka pro práci s čokoládou
161 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm SOPRANO noty
68 Kč
Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm Illusions
109 Kč
Transfer fólie 40x25cm Reliure
93 Kč
Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope
93 Kč
Transfer fólie 40x25cm JOYEUSES FETES zlaté psaní
68 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
