Decorgel – gel na jedlý papír je hotový průhledný jedlý gel. Otevřeš kelímek a hned lepíš oplatkové obrázky — nic se nevaří ani nemíchá. Balení má 100 g.

Gel přilepí jedlý papír, ochrání ho před vlhkostí z krému a barvy výrazně oživí. Správně přilepený obrázek vydrží i v lednici a nerozmáčí se. Hlavní složkou je glukózový sirup; gel obsahuje sířičitany.

Na co ho použiješ

• lepení jedlého papíru a oplatkových fotek na dort
• ochranu oplatky před vlhkostí krému
• zvýraznění barev a jemný lesk obrázku
• přichycení lehkých oplatkových dekorací

Jak na to

• Dort uhlaď do roviny — klidně krémový povrch, ale bez hrbolků. Papír okopíruje každou nerovnost.
• Gel roztírej cukrářským nožem nebo paletkou. Štětec ani mašlovačku nepoužívej, barvy by se rozmazaly a do gelu by šly bublinky.
• Nejdřív potři tenkou vrstvou spodní stranu obrázku, polož ho na dort a lehce přitiskni.
• Pak potři gelem i horní stranu — méně gelu a méně tahů. Barvy vyniknou a obrázek působí jako součást dortu.
• Po otevření kelímek dobře uzavři a skladuj v suchu.