Dortové výztuže - výztuhy
Dortové výztuže jsou klíčovým prvkem při stavbě vícepatrových dortů i vyšších slavnostních zákusků. Zajišťují stabilitu, rovnoměrné rozložení váhy a chrání dort před sesedáním, nakláněním nebo deformací. Bez správně zvolených výztuh do dortu se moderní cukrařina prakticky neobejde.
Ať už připravujete svatební dort, narozeninový dort s několika patry nebo těžší dort s bohatou náplní, kvalitní dortové výztuhy vám umožní tvořit s jistotou a klidem.
Nejprodávanější
-
1
Plastové tyče vyrobené z polypropylenu bezpečného126 KčSkladem > 10 ks -
2
Plastové výztuhy vyrobené z polypropylenu bezpečné76 KčSkladem > 10 ks
-
3
Výztuhy dortu o rozměrech 20 x 1 cm. V balení 20 k79 KčSkladem > 10 ks
Výztuhy dortů 30x1,6cm 100ks
458 Kč
4 plastové výztuhy pro patrové dorty O 18 MM x 30 CM
76 Kč
Výztuhy dortu průhledné 20ks 20x1cm
79 Kč
Plastové výztuhy do dortu 8ks průměr 8mm
126 Kč
12 plastových tyčí pro patrové dorty O 4 MM x 30 CM
109 Kč
Plastové výztuhy do dortu 4ks 31,7 cm
73 Kč
8 plastové výztuhy 40cm
139 Kč
Sloupy pro vyztužení dortu 4ks 15,2cm - Wilton
112 Kč
Plastová výztuha dortů 3ks
95 Kč
Výztuhy dortů 24x1,2cm 100ks
443 Kč
Výztuhy do dortů slouží jako vnitřní nosná konstrukce, která přenáší váhu horních pater dolů a zabraňuje jejich propadání do spodních vrstev. Používají se především u patrových dortů, ale také u vyšších korpusů, které obsahují krémy, ovoce, ganache nebo modelovací hmoty.
Nejčastější typy dortových výztuh:
- Plastové dortové výztuhy – lehké, pevné a hygienické, vhodné pro většinu dortů
- Dřevěné výztuhy (špejle, tyčky) – snadno zkrátitelné a velmi pevné
- Dortové trubičky – profesionální řešení pro přesné a rovnoměrné rozložení váhy
- Středové výztuhy – zajišťují celkovou stabilitu celého dortu
Správné použití dortových výztuh spočívá v jejich rovnoměrném rozmístění v dortu a zkrácení na přesnou výšku patra. Výztuhy by měly být zapuštěny kolmo, aby vytvořily pevnou „kostru“, na kterou se položí další patro s podložkou.
Výhody použití výztuh do dortu:
- Zvýšení stability patrových a vysokých dortů
- Ochrana tvaru i při delším stání nebo přepravě
- Možnost kreativního vrstvení bez obav z propadnutí
- Profesionální výsledek i u náročných zakázek
Při výběru dortových výztuh je důležité zohlednit výšku dortu, váhu jednotlivých pater a typ náplně. Čím těžší dort, tím pevnější a přesnější konstrukce je potřeba. Správně zvolené výztuhy do patrového dortu jsou základem úspěchu každého slavnostního dortu a dávají cukráři volnost tvořit bez kompromisů.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
