Podrobný popis produktu
Černý a červený rybíz je výjimečně chutné a zdravé ovoce, je bohatým zdrojem vitamínů, makro- a mikroprvků a vlákniny, ale obsahuje málo kalorií. Zejména černý rybíz má velké množství pektinu s želírujícími vlastnostmi. Rybízový džem je výborným zdrojem vlákniny a energie a samozřejmě nezbytných minerálů. Obsahuje také vitamíny, včetně vitamínu C. Vyplatí se ho mít ve spíži při zánětech žaludku a střev. Černý rybíz (Ribes nigrum L) je druh rostliny z čeledi angreštovitých. Pochází z mírných oblastí Evropy a Asie. První pěstování pochází z počátku 15. století v Holandsku a Dánsku, později se objevilo i v Anglii a Francii.
U nás se černý rybíz vyskytuje ve volné přírodě jak v nížinných oblastech, tak v pásmu hor.
Černý rybíz roste v keřích vysokých až 2 metry. Listy, květy i plody jsou pokryty mnoha žlázami, které vydávají specifickou vůni.
Stonky keře mají chlupaté větvičky.
Listy černého rybízu jsou velké, skládají se z 3-5 chlopní a na bázi jsou zkrácené nebo ve tvaru srdce. Žlázy, které vydávají silné aroma, se nacházejí na spodní straně listů.
Doba květu černého rybízu je od dubna do května. Květy jsou malé s červenými okvětními lístky shromážděnými ve vícekvětých hroznech.
Černý rybíz plodí od července do srpna. Bobule jsou malé, černé, se sladkou vůní a chutí. Plody černého rybízu jsou bohaté na cenné živiny. Obsahují vitamíny C, A, E a skupiny B, dále minerální látky: vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan. Jsou také zdrojem cenných flavonoidů a mastných kyselin.
100 g syrového ovoce černého rybízu obsahuje pouze 63 kalorií. Džem z černého rybízu se sníženým obsahem cukru využijete na pečení, ale i do studené kuchyně, na palačinky nebo jen tak na pečivo či do bílého jogurtu. Džem z černého rybízu extra speciální se sníženým obsahem cukru. Obsah ovocné složky 56 % Obsah ovoce 56 g ve 100 g hotového výrobku.Obsah přírodních sladidel 40 g ve 100 g hotového výrobku.Složení: černý rybíz, třtinový cukr, želírovací prostředek citrusový pektin Skladujte v suchu při teplotě 0 - 28 °C.Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Po otevření skladujte v chladničce do 10 °C a do týdne spotřebujte!
Obsah ovocné složky 56 %
Obsah ovoce 56 g ve 100 g hotového výrobku.
Obsah přírodních sladidel 40 g ve 100 g hotového výrobku.
Složení: černý rybíz, třtinový cukr, želírovací prostředek citrusový pektin
Po otevření skladujte v chladničce do 10 °C a do týdne spotřebujte!
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota: 610 kJ/146 kcal;
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g;
Sacharidy: 34,5 g, z toho cukry: 33,8 g;
Bílkoviny: 0 g;
Sůl: 0 g
Obsah ovocné složky 56 %
Obsah ovoce 56 g ve 100 g hotového výrobku.
Obsah přírodních sladidel 40 g ve 100 g hotového výrobku.
Složení: černý rybíz, třtinový cukr, želírovací prostředek citrusový pektin
Po otevření skladujte v chladničce do 10 °C a do týdne spotřebujte!
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota: 610 kJ/146 kcal;
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g;
Sacharidy: 34,5 g, z toho cukry: 33,8 g;
Bílkoviny: 0 g;
Sůl: 0 g
Obsah ovocné složky 56 %
Obsah ovoce 56 g ve 100 g hotového výrobku.
Obsah přírodních sladidel 40 g ve 100 g hotového výrobku.
Složení: černý rybíz, třtinový cukr, želírovací prostředek citrusový pektin
Po otevření skladujte v chladničce do 10 °C a do týdne spotřebujte!
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:
Energetická hodnota: 610 kJ/146 kcal;
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g;
Sacharidy: 34,5 g, z toho cukry: 33,8 g;
Bílkoviny: 0 g;
Sůl: 0 g
Hmotnost
Balení obsahuje: 220 g