Loading...

Isomalt

Cukrářský isomalt je sladidlo, které se v cukrářství používá především k výrobě ozdob na dorty, dezerty, zákusky a další takové sladkosti. Jeho struktura je založena na dvou typech sacharidů – glukóze a mannitolu. Vzniká při procesu přeměny sacharózy, která vzniká působením příslušných enzymů, a následně prochází hydrogenací. Kromě cukrářského průmyslu nachází uplatnění také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Má nízký obsah kalorií. Studie ukazují, že ve srovnání s jednoduchým cukrem je téměř dvakrát kalorický. Isomalt, na rozdíl od některých nízkokalorických sladidel, dává pocit čisté, sladké dochuti. Je téměř o polovinu sladší, což se promítá do jeho nízkého glykemického indexu. Je to skvělá alternativa pro diabetiky. Lidé bojující s touto nemocí mohou úspěšně sáhnout po cukrářských výrobcích, které mají toto sladidlo ve svém složení. Nespornou výhodou v souvislosti s jeho aplikacemi v cukrářském průmyslu je jeho vysoká teplotní odolnost. Většina z nás se setkala s potřebou rozbíjet hrudky cukroví nebo ozdobné kuličky na dorty a pečivo. V případě isomaltu je taková situace nepravděpodobná. U nás najdete různé značky a velikosti balení tohoto přípravku. Velmi dobře se tvaruje a zpracovává.

Nejprodávanější

1.
Isomalt pro vytváření působivých dekorací nejen na

154 Kč
2.
Umělé sladidlo Isomalt se velmi dobře tvaruje a up

204 Kč
3.
Isomalt na výrobu cukrových dekorací. Balení 0,5 k

171 Kč
Filtrovat

Isomalt - 450g

Umělé sladidlo Isomalt se velmi dobře tvaruje a upravuje, lze jej použít jako jedlé dekorace. Balení
204 Kč
Skladem > 10 ks

Isomalt pro cukrové dekorace 0,5kg

Isomalt na výrobu cukrových dekorací. Balení 0,5 kg.
171 Kč
Skladem > 10 ks

Isomalt 250g

Isomalt pro vytváření působivých dekorací nejen na dorty. Balení 250 g.
154 Kč
Skladem > 10 ks

Dekorační cukr Isomalt 1 kg LAPISO-1 dortis

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlýc
463 Kč
Skladem > 10 ks

Isomalt 500g

253 Kč
Skladem > 5 ks

Isomalt 900g

Isomalt. Balení 900 g.
392 Kč
Skladem poslední 1 kus

Isomalt Fractal (200 g)

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlýc
171 Kč
Skladem > 10 ks

Isomalt Food Colours (250 g) 5319 dortis

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jed
130 Kč
Není skladem

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.

Během těchto osmi let jsme neustále pracovali na zdokonalování našich produktů a služeb, abychom vám mohli poskytnout ty nejlepší možné zážitky. Naše dlouhodobá přítomnost na trhu je pro nás zárukou stability a schopnosti přizpůsobit se měnícím se potřebám zákazníků.

Na vlastním skladě máme více jak 8.500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.