Kakaový prášek Barry Callebaut Cacao Barry Plein Arome 1kg - Callebaut
648 Kč
64.8 Kč / 100g
Tento tmavě hnědý kakaový prášek je velmi voňavý a méně intenzivní než Extra Brute.Cacao Barry Plein Arôme Cocoa Powder je 100% čisté kakao, lisované ze stejné skvělé směsi. Čokoládový prášek má teplou, červenohnědou barvu a má pevnou čokoládovou chuť. Jemná textura umožňuje snadné míchání tohoto prášku. Je ideální pro ochucení dortových těst, těst, krémů a zmrzlin a omáček, ale není vhodný pro čokoládové práškové nápoje. Tento alkalizovaný kakaový prášek, cožznamená, že byl ošetřen zásadou, aby neutralizovala jeho kyselou povahu. Protože je neutrální, a proto nebude reagovat s jedlou sodou, měl by být používán v receptech vyžadujících prášek do pečiva, pokud nejsou použity jiné kyselé složky v dostatečném množství, aby došlo ke správnému kynutí.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
100% kakao. 23 % tuku, 22 % kakaového másla. Alkalizované/holandské zpracování.
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1627 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 388,8 kcal |
| Tuky | 23 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 13,8 g |
| Sacharidy | 9,1 g |
| - z toho cukry | 0,4 g |
| Bílkoviny | 19,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Země původu
Francie
Další informace
| Barva | hnědá |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Recenze
Související produkty
Kakao na pečení 150g
100 Kč
66.7 Kč / 100g
Dr. Oetker Holandské kakao (100 g) DO0023 dortis
84 Kč
84 Kč / 100g
Hořký alkalizovaný kakaový přášek 1kg
560 Kč
56 Kč / 100g
Happycao nt nevlhnoucí kakao 1kg
527 Kč
52.7 Kč / 100g
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
