Super sleva až 30% na celou značku I love cakes, platí jen do 31.3.2026

Muffiny recept

Přinášíme vám základní recept na muffiny, který můžete obohatit libovolnými přísadami - ořechy, lesním ovocem nebo kokosovými vločkami.

kopie-navrhu-bez-nazvu-prispevek-na-facebooku-na-sirku-1200-900-px-2.png

Suroviny

250 g	hladké mouky na ovocné muffiny dejte 200 g hladké a 50 g polohrubé
100 g	cukru v případě kyselého ovoce trošku přidejte
2 čajová lžička	prášku do pečení
1 špetka	soli
1 balení	vanilkový cukr
2 ks	vejce
200 ml	mléka smíchat můžete i 200 g jogurtu a trochu mléka
85 g	másla rozpuštěného a vychladlého

Postup přípravy

Smíchejte suché ingredience v jedné míse.
Do druhé mísy vlijte tekuté ingredience, přidejte je k suchým a krátce promíchejte.
Jakmile máte vybrané přísady (ovoce, ořechy, čokoládové hobliny), přidejte je.
Nalijte těsto do muffinových formiček do 3/4 výšky, ideálně silikonových.
Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut, nebo dokud špejle nebude suchá.

Pravidla pro přípravu výborných muffinů jsou jednoduchá:

- smíchejte suché přísady v jedné misce a tekuté v druhé

- suché a tekuté ingredience promíchejte jen velmi krátce — jen do spojení

- příliš dlouhé míchání způsobí, že muffiny budou těžké a gumové