Pařížský krém ke šlehání Decor Up 1 l
Pařížský krém Decor Up Master Martini je sladký rostlinný UHT krém k našlehání, který vytvoří pevný, hladký a stabilní krém na dorty, dezerty i zdobení.
118 Kč
11.8 Kč / 100ml
Doporučujeme osobní odběr v prodejně. Připadně posíláme na přání zákazníka, ovšem nemůžeme zaručit, že při přepravě nedojde k poškození či znehodnocení zboží. Posíláme tedy na vlastní riziko zákazníka! Pokud si objednáte více jak 2kusy objednávka musí být zaplacená - na dobírku nezasíláme.
Když potřebuješ krém, který drží tvar, krásně se roztírá a zvládne i bohaté zdobení dortu, Pařížský krém Decor Up Master Martini je přesně ten typ pomocníka, po kterém sáhneš znovu a znovu. Jde o sladký rostlinný UHT krém k našlehání s jemnou, příjemnou chutí, který se skvěle hodí na plnění dortů, potahování korpusů, zdobení cupcakes, přípravu dezertů do kelímků, pěn i krémových náplní.
Decor Up má obsah tuku 27 %, díky čemuž po našlehání vytvoří nadýchanou, ale pevnou strukturu. Krém je už slazený, takže nemusíš řešit poměr cukru ani další doslazování. Po vyšlehání je hladký, stabilní a dobře drží i při práci se zdobicími špičkami. Využiješ ho samostatně, ale také jako základ pro ochucené krémy – můžeš ho kombinovat s kakaem, čokoládou, ovocnými pastami, kávou, ořechovými krémy nebo jinými cukrářskými příchutěmi.
Před použitím krém dobře vychlaď ideálně na +5 až +10 °C a poté šlehej střední rychlostí do požadované konzistence. Díky UHT zpracování je praktický i do zásoby a v cukrářské výrobě oceníš jeho spolehlivost, dobrou výtěžnost a stabilitu při plnění i dekorování. Nejedná se o smetanu ani šlehačku živočišného původu, ale o rostlinný UHT krém s obsahem mléčných bílkovin.
Hlavní výhody:
- sladký rostlinný UHT krém k našlehání,
- vhodný na plnění, potahování a zdobení dortů,
- stabilní konzistence pro práci se zdobicími špičkami,
- obsah tuku 27 % pro pevný a nadýchaný výsledek,
- už slazený – není nutné přidávat cukr,
- vhodný do dortů, dezertů, pěn, pohárů i cupcakes,
- lze kombinovat s čokoládou, kakaem, ovocem, kávou nebo ořechovými pastami,
Hmotnost / Objem
Balení obsahuje: 1,5 kg / 1 l
Složení produktu
voda, zcela ztužené rostlinné oleje a tuky (tuk palmojádrový, oleje: řepkový, slunečnicový, kukuřicový a sójový v různém poměru), cukr, stabilizátory (E420ii, E463), mléčné bílkoviny, emugátory (E472e, E322 sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten).
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1224 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 292,5 kcal |
| Tuky | 27 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 26 g |
| Sacharidy | 13 g |
| - z toho cukry | 12 g |
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,17 g |
Země původu
Itálie
Další informace
| Barva | bílá |
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Technické parametry
| Kategorie: | Šlehačka |
| Šlehačky | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8003180903736 |
| Kód produktu | DR-3889 |
Recenze
Související produkty
Rostlinný krém ke šlehání Rosette 25% 1l
87 Kč
8.7 Kč / 100ml
Master Gourmet rostlinný krém ke šlehání 26 % 1 l - Master Martini
80 Kč
8 Kč / 100ml
Debic Šlehačka neslazená ve spreji 35% 700ml
263 Kč
37.6 Kč / 100ml
Dr. Oetker Créme Olé příchuť slaný karamel (53 g)
33 Kč
62.3 Kč / 100g
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
