Pečící papír
Bez pečicího papíru by dnes nepekla snad žádná cukrářka. Tento nenápadný pomocník dokáže ušetřit spoustu času i nervů – už žádné přilepené sušenky, rozpadlé korpusy nebo mastné plechy.
Kvalitní papír na pečení je základem hladkého pečení – chrání plechy, zajišťuje rovnoměrné propečení a usnadňuje manipulaci s těstem i hotovými dezerty.
Nejprodávanější
-
1
Pečící papír na vyložení plechů a pekáčů.80 KčSkladem > 10 ks -
2
Klasický pečicí papír.61 KčSkladem > 5 ks
-
3
Papír na pečení, v archu, hnědý. Rozměr 38 x 42 cm33 KčSkladem poslední 1 kus
Pečící papír 38cm x 8m
47 Kč
Papír na pečení v archu hnědý 38 x 42 cm 20 ks
33 Kč
Papír na pečení rolovaný bílý 38cm x 200m
702 Kč
Papír na pečení rolovaný bílý 43cm x 200m
808 Kč
Papír na pečení v archu bílý 40 x 60 cm 500 ks
1 070 Kč
Papír na pečení rolovaný bílý 50cm x 200m
963 Kč
Papír na pečení rolovaný bílý 57cm x 200m
1 066 Kč
Pečicí papír je nepostradatelný pomocník při přípravě sladkých i slaných dobrot. Je vyroben z tepelně odolného a nepřilnavého materiálu, který zabraňuje připékání těsta a zajišťuje snadné oddělení pokrmů od podložky. Díky tomu se nejen vyhneš složitému čištění plechů, ale také dosáhneš profesionálního výsledku i v domácí kuchyni.
Druhy pečicích papírů
- Klasický pečicí papír – vhodný pro běžné pečení cukroví, dortových korpusů i pizzy.
- Silikonovaný pečicí papír – má oboustrannou nepřilnavou vrstvu, kterou lze použít opakovaně.
- Předstřižené archy – ideální, když chceš ušetřit čas a mít vše připravené k okamžitému použití.
- Pečicí papír v roli – univerzální řešení, které si přizpůsobíš podle velikosti formy nebo plechu.
- Dekorační papír na pečení – stylová volba s potiskem, ideální na dárkové pečení a food styling.
Tipy pro použití
- Před pečením papír přichyť k plechu pomocí kapky těsta nebo másla, aby se nekroutil.
- U dezertů s vyšším obsahem tuku (např. makronky nebo linecké) se vyplatí zvolit silikonovaný papír, který odolá i vyšším teplotám.
- Znovupoužitelný pečicí papír je ekologickou alternativou k jednorázovým variantám.
- Mimo pečení ho využiješ i k válení těsta, temperování čokolády nebo odkládání pralinek.
Materiály a výhody
Kvalitní pečicí papíry jsou vyráběny z nebělené celulózy a potažené tenkou vrstvou silikonu, která zajišťuje dokonalou nepřilnavost. Jsou tepelně odolné až do 220–250 °C, vhodné pro elektrické, plynové i horkovzdušné trouby. Některé typy jsou kompostovatelné nebo recyklovatelné, což ocení milovníci udržitelného pečení.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
