Prokrajovací forma na dort 24 - 30cm - Cakesicq

Rovnoměrně prokrojený korpus je základem dortu, který dobře vypadá i po rozkrojení. Prokrajovací forma na dort o průměru 24–30 cm usnadňuje přesné řezání korpusu na jednotlivé vrstvy a pomůže ti vytvořit až 7 rovnoměrných plátů.

Stačí nastavit formu podle průměru upečeného korpusu, vložit jej dovnitř a nůž vést připravenými drážkami v požadované výšce. Díky pevnému vedení se nůž drží stále ve stejné rovině, takže jednotlivé vrstvy budou rovnější a stejně vysoké. Snadněji tak připravíš dort s několika vrstvami krému, ovocné náplně, ganache nebo jiného plnění.

Forma je vyrobena z nerezové oceli, která je pevná, odolná a jednoduše se čistí. Nastavitelný průměr 24 až 30 cm umožňuje použít jednu pomůcku pro několik běžných velikostí dortových korpusů. Součástí sady je také nůž určený k prokrajování.

Prokrajovací forma se hodí nejen při přípravě slavnostních a narozeninových dortů, ale všude tam, kde chceš dosáhnout pravidelných vrstev bez zdlouhavého měření a řezání od oka.