Silikonová forma na bábovku – nízká katedrála

S touto silikonovou formou bude i obyčejná bábovka vypadat jako luxusní dezert. Práce se silikonovou formou je velmi snadná: není třeba ji vymazávat tukem a dá se umýt v myčce. Ve formě můžete péct do teploty 230°C.

Nechali jsme pro vás otestovat foodblogerem:

Tato silikonová bábovková forma zaujme hlavně svým krásným a netradičním tvarem. Forma se řadí mezi ty větší, její objem je 2,5 l centimetr pod okrajem. V nabídce tohoto e-shopu je ještě jedna, ale trošku užší a vyšší. Každý si může vybrat, která se mu více líbí a hodí. S formou se pracuje velice dobře, její horní okraj je zpevněný odnímacím kruhem, který taktéž snáší vyšší teploty a forma s těstem se s ním vkládá do trouby, pokládám ji na pečící plech.

Formu není třeba vymazávat, ale pokud se jen malinko přetře olejem a vysype polohrubou nebo hrubou moukou lépe se vyklápí, hlavně středová část a taky se povrch tak moc neleskne. Skvělých výsledků lze dosáhnout při pečení v horkovzdušné troubě, ale tato forma se dá používat i v troubě plynové, což jsem taky vyzkoušela.

Už vícekrát jsem se přesvědčila, že se „jí“ i očima a bábovka upečená v této formě na první pohled zaujme a bude ozdobou stolu. Hodí se i na slavnostní příležitosti. Vlastnit tuto formu je první krok k úspěchu a druhým krokem je mít dobrý recept. Buď nějaký rodinný, nebo si každý může vybrat některý z těchto receptů na bábovku.

Za sebe můžu tuto formu doporučit, určitě se bude hodit i jako dárek pro všechny, pro které je pečení moučníků koníčkem a kuchyně nejoblíbenější místností v bytě :-) A pokud už tuhle formu vlastníme, tak zase můžeme příležitostně darovat upečenou bábovku, hezky zabalenou, která určitě potěší. Já například dodnes vzpomínám na různé bábovky mých tetiček a hlavně maminky a babičky. A každá z nich měla svoji formu a podle tvaru bylo poznat, čí ta bábovka je. Každá hospodyňka byla pyšná na tu svou a bábovka taky neodmyslitelně patřila na nedělní stůl. S hezkou formou a pochvalou od strávníků bude pečení i více bavit.Přeji mnoho úspěchu. M.F.