Strukturální otiskovací pomůcky

Zdobení s podložkami zvládne snadno i cukrář začátečník. Stačí ji přiložit na marcipán či potahovací hmotu, přejet válečkem a na hmotu se otiskne pravidelný vzorek. Je to velmi rychlý a efektivní způsob dekorace. Podložky mají na sobě vyryté různé typy vzorků: od elegantních květinových až po veselé dětské motivy. Jsou vyrobené z kvalitních nepřilnavých materiálů, které se dobře otisknou, ale na marcipán ani potahovací hmotu se nepřilepují a netrhají ji. Pomocí otiskovací podložky na marcipán můžete vyrábět krásné dekorace i vykrajovat různé typy mřížek, na všechny druhy dezertů.

Nejprodávanější

1

Strukturální podložka zeď a dřevo

Strukturální podložka na ornamenty vzor dřevo a ze

153 Kč

Skladem > 10 ks
2

Otiskovací textura kameny a zeď 14,5x7 cm - Cakesicq

Silikonová forma na marcipán, kterou vytvoříte

70 Kč

Skladem > 10 ks
3

Silikonová forma na marcipán kůra stromu 18x15cm

Silikonová forma na marcipán, kterou vytvoříte věr

318 Kč

Skladem > 10 ks

Otiskovací podložka na marcipán a další cukrářské hmoty se vyrábí z plastu nebo silikonu. Hodí se na přenášení vzorků a motivů na marcipán, fondán, modelovací hmoty i gum pastu. Vyberte si ze široké nabídky různých vzorků pro vytvoření jedinečné dekorace na Váše dorty.
Otiskovací podložky se řadí do kategorie jednodušších dekorací, se kterými to hravě zvládne každý, včetně těch nejmladších kuchtíků a kuchtiček. To ale neznamená, že výsledné zdobení dortu bude nějak ošizené! Naopak, s otiskovací podložkou vytvoříte pravidelné a přesné dekorace na dort.
Princip práce s otiskovací podložkou je následující. Připravte si pracovní plochu, podsyp pod cukrářské hmoty (moučkový cukr, škrob), a válaček. Hmotu rozválejte na tenčí plát přiložte otiskovací podložku a ještě jednou převálejte. Postup můžete i obrátit – rozválenou hmotu přeneste pomocí válečku na otiskovací podložku a převálejte.
Kromě podložek můžete využít i otiskovací razítka, se kterými můžete přenášet vzory a motivy už přímo na potažený dort.
Hitem mezi otiskovacími podložkami jsou ty z kvalitního silikonu, což je revoluční materiál hojně využívaný v cukrářství. Je velmi pružný, při ohýbání a kroucení se neláme, dá se snadno omývat v myčce, má velmi nepřilnavý povrch a navíc je i odolný vůči teplotním šokům. Takový pomocník nesmí chybět ve Vaši kuchyni.
S otiskovacími podložkami můžete vyrábět zdobené pláty, otiskovat jednotlivé obrázky i vytvářet žilkování pro jedlé listy a květy.