Loading...


Super sleva až 30% na celou značku I love cakes, platí jen do 31.3.2026


Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství

Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.
Výrobní společnost
Apolo77 s.r.o.
Heydukova 897/13 180 00 Praha 8
info@apolo77.cz
www.ozdobdort.cz

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Pomůcky pro práci s čokoládou
Elektrické přístroje pro cukráře
Temperovací stroje na čokoládu
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273950
Kód produktu ilcCQCH.M00pink

Čokoláda pro temperovací přístroj:

Mléčná čokoláda 45%, 1kg Ncviet Vietnam

Mléčná čokoláda se 45 % obsahem kakaa je vhodná k výrobě pralinek. Balení 1 kg.

608 Kč
60.8 Kč / 100g

Skladem poslední 3 kusy

Hořká čokoláda 55,6%, 500g

Prémiová hořká čokoláda Bam 55,6 % - balení 0,5 kg.

376 Kč
75.2 Kč / 100g

Skladem > 5 ks

Cacao Barry Origin čokoláda Ghana mléčná 40% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Ghana Mléčná 40% čokoláda - vyjímečná chutí červeného ovoce a kaštanů.

657 Kč
65.7 Kč / 100g

Skladem poslední 3 kusy

Mléčná čokoláda do fontány 2kg - Kovandovi

Mléčná čokoláda do fontány. Balení 2 kg.

1 109 Kč
55.5 Kč / 100g

Skladem poslední 2 kusy

Hořká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Peru

Čistá belgická hořká čokoláda z kakaových bobů ze stromů Trinitário a Criollo v Peru. Balení 1 kg.

694 Kč
69.4 Kč / 100g

Skladem poslední 1 kus

Cacao Barry Origin čokoláda SAINT DOMINGUE hořká 70% 1kg - Callebaut

CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue Hořká 70% čokoláda - vynikající chuť a aroma spojené s vý

676 Kč
67.6 Kč / 100g

Není skladem