Bezlepkové směsi
V případě nesnášenlivosti lepku byste si měli často dát pozor na tradiční českou kuchyni, v níž dominují knedlíky, palačinky, bramborové knedlíky a koláče. Díky těmto univerzálním mixům je však možné zvládnout připravovat oblíbené dezerty v bezlepkové verzi. Recepty bez lepku obsahují často názvy: bezlepková směs, bezlepkový koncentrát mouky, univerzální bezlepková mouka, bez chleba nebo sladká mouka na pečení. Často se používají také bezlepkové směsi. Obecně se jedná o náhražky pšeničné mouky v bezlepkové stravě. Bezlepkové směsi jsou speciální směsi mouky a dalších přísad, díky nimž je bezlepkové pečení podobné lepkovému. Těsto získá poréznost, měkkost, nadýchání a lepší chuť. Právě z bezlepkové směsi pečeme bochánky bez lepku, bezlepkový kvasnicový koláč nebo bezlepkový kvasnicový croissant s čokoládou. Lidé na běžné stravě, kteří jedí takové pečené zboží, často nemyslí na nedostatek lepku. To vše díky magickým vlastnostem bezlepkových směsí. Pro milovníky sladkého najdete v nabídce například bezlepkové směsi na muffiny a brownies. Tyto směsi lze využít také pro přípravu jiných moučníků a pečiva. Bezlepkové směsi mají bohatší složení a výraznější chuť, proto lidé, kteří vedou zdravý životní styl upřednostňují tyto potraviny před klasickou moukou. Bezlepkové směsi neobsahují lepek a směs bílkovin, která se nachází v mnoha obilných zrnech. Je to složka, které by se měli lidé trpící celiakií vyhnout. Lepek hraje důležitou roli v tradičním pečivu, protože je zodpovědný za jejich lepivost. Je to lepek, který dělá buchty a chleby baculaté a mají příjemnou strukturu. Vzhledem k jeho nepřítomnosti je pekařské zboží o něco těžší.
Směs na Green Velvet 350g
118 Kč
33.7 Kč / 100g
Směs bezlepková na brownies 420g
123 Kč
29.3 Kč / 100g
Směs na sušenky - čokoládové lískooříškové 350g
78 Kč
22.3 Kč / 100g
BREAD MIX White Liana 1 kg
95 Kč
9.5 Kč / 100g
Bezlepková směs na čokoládové muffiny 350g
109 Kč
31.1 Kč / 100g
Směs bezlepková na red velvet 400g
149 Kč
29.8 Kč / 100g
Směs na Blue Velvet 350g
112 Kč
32 Kč / 100g
Směs na piškotový korpus 400g
111 Kč
27.8 Kč / 100g
Směs na Pink Velvet 350g
111 Kč
31.7 Kč / 100g
Směs bezlepková na makronky 300g
143 Kč
47.7 Kč / 100g
Směs na pečení mrkvový dort 400g
109 Kč
27.3 Kč / 100g
Směs na citrónovou buchtu s polevou
91 Kč
17.2 Kč / 100g
Směs na krém Chantilly 200g
131 Kč
65.5 Kč / 100g
BREAD MIX Dark Liana 1 kg
115 Kč
11.5 Kč / 100g
Směs na cupcake 400g
115 Kč
28.8 Kč / 100g
CAKE MIX Liana 1000g
113 Kč
11.3 Kč / 100g
Směs na Creme brule 200g
111 Kč
55.5 Kč / 100g
Směs na brownies, 500g
145 Kč
29 Kč / 100g
BAKERY MIX Liana 1000g
138 Kč
13.8 Kč / 100g
ROLLS MIX 500g
85 Kč
17 Kč / 100g
Směs na koblihové kuličky 300g
87 Kč
29 Kč / 100g
Pohankové vločky nepražené 500g
56 Kč
11.2 Kč / 100g
Směs bezlepková na piškotový dort 500g
121 Kč
24.2 Kč / 100g
Směs bezlepková na cupcaky 500g
102 Kč
20.4 Kč / 100g
Směs na Brownies 400g
120 Kč
30 Kč / 100g
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
