Carla Pravá hořká čokoláda 47% tabulka (0,5 kg)
306 Kč
61.2 Kč / 100g
Hořká čokoláda Carla 47 % je vysoce kvalitní čokoládový výrobek s vyváženým poměrem kakaové sušiny a cukru, který nabízí harmonickou kombinaci jemné hořkosti a příjemné sladkosti. Díky své konzistenci a chuti je vhodná pro přímou konzumaci, pečení i přípravu cukrářských výrobků. Čokoláda se snadno rozpouští a zapracovává do těst, krémů, polev, ganache nebo pralinek, kde dodává bohatou kakaovou chuť. Je ideální jak pro profesionální cukráře, tak pro domácí použití při tvorbě dezertů, dortů, sušenek či čokoládových dekorací. Použití: Čokoládu lze využít k přípravě krémů, náplní, polev, ganache a fondantů, stejně tak k pečení a výrobě cukrovinek. Před použitím je doporučeno čokoládu jemně rozpustit, aby se snadno zapracovala do směsí a zachovala hladkou strukturu.
Hmotnost
Balení obsahuje: 500 g
Složení produktu
cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. Obsah kakaové sušiny min. 47 %.
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2316 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 553,4 kcal |
| Tuky | 35 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 54 g |
| - z toho cukry | 52 g |
| Bílkoviny | 3,9 g |
| Vláknina | 4,8 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Česká republika
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Technické parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
| Výrobce | dortis |
| EAN | 8595019614031 |
| Kód produktu | DR-VH1100 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Temperovací přístroj na čokoládu
2 697 Kč
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený
4 743 Kč
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu
230 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l
6 837 Kč
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel
153 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope
68 Kč
Bombasei transfer fólie Květiny 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm Tempete
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Horizon
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm vlákna
56 Kč
Transfer fólie 40x25cm Mouchete
45 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
