Cukrářský krém 500g

Tento profesionální práškový mix dovoluje během chvilky připravit jemný a krémový žloutkový krém (crème pâtissière), ideální pro plnění dortů, koláčů, pečiva nebo jako základ pro dezerty a krémové vrstvy. Stačí smíchat s vodou a vyšlehat, aby vznikl hladký a stabilní krém žluté barvy s vanilkovou příchutí. Je vhodný také pro zapékání, což znamená, že vrstva krému v dortu či pečivu vydrží tepelnou úpravu, aniž by ztratil strukturu. Mix zvládne vytvořit kvalitní náplň bez práce s cukrovými sirupy či rozvařením.

• Snadná příprava smícháním s vodou (bez potřeby vajec či dalších přísad)
• Krém pevný, hladký a stabilní, ideální pro vrstvení a zapékání
• Krémově žlutá barva s jemným vanilkovým aroma
• Univerzální využití — vhodný pro dorty, koláče, pečivo i zapékání
• Certifikace Halal povolena
• Bake-stable (odolný vůči teplotě při pečení)

Použití / příprava (orientačně):

Smíchejte 200 g mixu s 500 ml vody a šlehejte cca 5 minut, dokud nezískáte hladký, krémový základ. Nechte mírně ustát před použitím. Krém lze použít jako výplň do dortů, koláčů, mini dortíků, pudinků nebo jako vrstvu v pečených dezertech.