Hnědé potravinářské barvivo
Hnědé potravinářské barvivo využijete při barvení dortových krémů, fondánu, modelovacích hmot, polev, těst, makronek, sušenek i cukrových dekorací. Hodí se všude tam, kde chcete vytvořit přírodní zemité odstíny, čokoládově hnědou, karamelovou, béžovou nebo hlubokou tmavě hnědou barvu.
V nabídce mohou být hnědé potravinářské barvy v gelové, pastové, tekuté, práškové i tukové podobě. Jednotlivé typy se liší koncentrací i způsobem použití, proto je vhodné vybírat podle toho, zda chcete barvit krém, fondán, těsto, čokoládu nebo pouze stínovat povrch hotové dekorace.
Gelová barva tuba (Brown) hnědá 20 g
65 Kč
325 Kč / 100g
Gelová barva HNĚDÁ 28g
70 Kč
250 Kč / 100g
Gelová barva tmavě hnědá 30g
75 Kč
250 Kč / 100g
Gelová barva hnědá 20g
91 Kč
455 Kč / 100g
Koncentrovaná barva RD ProGel® - Kaštan, 25g
120 Kč
480 Kč / 100g
Koncentrovaná barva RD ProGel® - hnědá, 25g
121 Kč
484 Kč / 100g
PME gelová barva - hnědá 25g
83 Kč
332 Kč / 100g
Prachová barva 5g natural brown
185 Kč
3700 Kč / 100g
Potravinářská barva prášková (5 g) Hněď čokoládová
22 Kč
440 Kč / 100g
Gelová barva (Cocoa Brown) tělová 35 g
98 Kč
280 Kč / 100g
Prachová barva Harvest Brown
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva Bronze Satin
95 Kč
527.8 Kč / 100g
Jedlá prachová barva hazelnut 7ml
75 Kč
107.1 Kč / 100ml
Prachová barva Copper
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva Iced coffee
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Jedlá prachová barva Fractal - Dark Chocolate (1,5 g) 6158 dortis
114 Kč
7600 Kč / 100g
Jedlá prachová barva brown 7ml
76 Kč
108.6 Kč / 100ml
Jedlá prachová barva chocolate 7ml
76 Kč
108.6 Kč / 100ml
Prachová barva Spiced Ginger
95 Kč
527.8 Kč / 100g
Prachová barva Chocolate
138 Kč
766.7 Kč / 100g
Gelová barva čokoládová 25g
89 Kč
356 Kč / 100g
Prachová barva Dogwood Brown
95 Kč
527.8 Kč / 100g
Prachová barva Pale Apticot
138 Kč
766.7 Kč / 100g
Prachová barva Nut Brown
95 Kč
527.8 Kč / 100g
Jedlá prachová barva nutkin brown 7ml
73 Kč
104.3 Kč / 100ml
Prachová barva Mink Shimmer
103 Kč
572.2 Kč / 100g
Rozpustné barvivo Cinnamon 10g
118 Kč
1180 Kč / 100g
Gelová barva extra brown 42g
193 Kč
459.5 Kč / 100g
Prachová barva Autumn Leaf
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Rozpustné barvivo Terracotta 10g
135 Kč
1350 Kč / 100g
Jaké hnědé potravinářské barvivo vybrat?
Gelové a pastové hnědé potravinářské barvivo je vhodné především tam, kde potřebujete výraznější odstín bez zbytečného přidávání tekutiny. Dobře se hodí do fondánu, modelovacích hmot, máslových krémů, royal icingu, polev nebo těst.
Tekuté hnědé potravinářské barvivo se snadno dávkuje a dobře rozmíchává v řidších směsích. Využít ho můžete například do těst, polev nebo dezertních směsí. Pro velmi sytou hnědou bývá praktičtější koncentrovanější gelová nebo pastová varianta.
Práškové hnědé barvivo je velmi praktické při stínování. Pomocí několika odstínů hnědé můžete zvýraznit strukturu dřeva, kožešinu zvířat, kůru stromů, listy, květiny nebo drobné modelované detaily a dodat dekoracím přirozenější vzhled.
Hnědé barvivo do čokolády
Pokud chcete upravit odstín čokolády, kakaového másla nebo tukové polevy, vybírejte barvivo určené přímo pro tukové směsi. Speciální tukové hnědé potravinářské barvivo lze využít například při výrobě pralinek, cake pops, čokoládových dekorací nebo při práci s barevným kakaovým máslem.
U čokolády je výhodou, že již sama poskytuje hnědý základ. Barvivem tak můžete především upravit její tón, prohloubit barvu nebo vytvořit konkrétní odstín. Vždy však sledujte doporučené použití konkrétního produktu.
Od světle béžové po tmavě čokoládovou
Hnědá nabízí mnohem širší škálu odstínů, než se může na první pohled zdát. Malé množství hnědého barviva přidané do bílého základu vytvoří béžovou, světle karamelovou nebo světle hnědou. Vyšší koncentrací můžete dosáhnout výraznější čokoládové až tmavě hnědé.
Pro vytvoření odstínu připomínajícího karamel můžete hnědou kombinovat s malým množstvím žluté nebo oranžové. Chladnější tmavě hnědé tóny lze získat přidáním nepatrného množství černé.
Barvivo přidávejte postupně. Zvláště u koncentrovaných cukrářských barev může malé množství poměrně výrazně změnit výsledný tón.
Hnědá je ideální pro realistické cukrářské dekorace
Hnědé potravinářské barvivo je nepostradatelné při modelování dekorací, které mají napodobovat přírodní materiály. Využijete ho například při tvorbě kmenů stromů, větví, dřeva, půdy, kamenů, srsti nebo různých zvířecích figurek.
Velmi praktická je hnědá také při vytváření efektu dřeva na fondánu. Kombinací několika odstínů a jemným stínováním lze vytvořit výraznou kresbu připomínající dřevěná prkna nebo kůru stromu.
Hnědé odstíny se uplatní i při výrobě figurek lidí. Vhodným mícháním světlé hnědé, béžové, žluté, růžové nebo dalších tónů lze vytvořit různé odstíny modelovací hmoty pro dekorace.
Hnědá barva na dorty a dezerty
Hnědé barvivo na dort se hodí pro přírodní, rustikální, podzimní i tematické dekorace. Často se používá na dorty s motivem lesa, zvířat, dinosaurů, farmy, koní, medvídků nebo safari.
Výborně se kombinuje se zelenou při lesních motivech, s oranžovou a žlutou při podzimním zdobení nebo s béžovou, bílou a zlatou u elegantních dezertů.
Hnědé odstíny můžete využít také na makronky, cupcakes, sušenky, polevy nebo krémy, zejména pokud chcete vytvořit vzhled inspirovaný kávou, karamelem, ořechy nebo čokoládou.
Při výběru konkrétního hnědého potravinářského barviva vždy zkontrolujte doporučené použití výrobce, protože jednotlivé produkty se mohou lišit koncentrací, složením i vhodností pro různé cukrářské techniky.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
