Halloween se slaví 31. října, v předvečer Všech svatých. Letos připadá 31. říjen na čtvrtek. Přestože Halloween nepochází z české tradice, stal se u nás velmi populární. Není to jen doba převlékání se do kostýmů a sbírání sladkostí. Je to také příležitost dozvědět se o zajímavých tradicích a zvycích, které se liší v závislosti na regionu. Víte, odkud tento svátek pochází a jaké zvyky s ním související ve světě panují?
Halloween pochází z dávných tradic a zvyků. Jeho kořeny sahají hluboko do minulosti a souvisí s keltskou mytologií a vírou lidí žijících na území dnešní Velké Británie a Irska. Původ Halloweenu je fascinující příběh o setkávání různých kultur a přesvědčení. Tento svátek pochází z keltského festivalu Samhain, který se slavil na konci léta, kdy se dny zkracovaly a noci prodlužovaly. Byla to příležitost přivítat zimu a čas připravit se na období tmy a chladu. Keltští kněží věřili, že v noci z 31. října na 1. listopadu, právě v tento den, se stírá hranice mezi posmrtným životem a světem živých. Byla to noc, kdy měly duše zemřelých příležitost vstoupit do světa živých a navštívit své rodiny.
Během Samhainu se lidé oblékali, aby zastrašili zlé duchy a ochránili se před nimi. Pro božstva se připravovaly oběti a zapalovaly se ohně, aby odehnaly zlé síly. Festival duchů byl také příležitostí pro věštění a předpovědi do budoucna. Postupem času se zvyky Samhainu prolnuly s dalšími tradicemi a přesvědčeními, včetně římského svátku Všech svatých, který se slavil na konci října a začátkem listopadu, a křesťanského svátku Všech svatých, který se slavil 1. listopadu. Z tohoto spojení se zrodil Halloween.
V roce 835, ovlivněná přistěhovalci z Irska a Skotska, americká kultura přijala halloweenské zvyky.31. října 1920 se v Anoce v Minnesotě konal první halloweenský průvod. V roce 1937 byla Anoka prohlášena za hlavní město Halloweenu na světě. Díky médiím a šíření americké kultury se Halloween stal známým po celém světě. První halloweenské kostýmy se objevily v roce 1930. Ve druhé polovině 20. století se tento svátek dostal do západní Evropy včetně České republiky.
Než se pustíte do přípravy sladkého i slaného občerstvení na Halloween, vyplatí se pořídit si pár nezbytných doplňků, které vám umožní naplno využít potenciál tohoto svátku. Nezbytné jsou ozdoby na dorty – barevné posypky, jedlé třpytky a čokoládové oči dodají halloweenskému jídlu temný charakter. Formičky ve tvaru dýně, ducha a netopýra vám pomohou připravit cukroví, které bude nejen chutné, ale také esteticky zapadne do halloweenské atmosféry.
Tyto svačiny vypadají děsivě, ale chutnají skvěle! Pomocí listového těsta a mandlí můžete vytvořit realistické "čarodějnické prsty", které potěší každého mlsouna.
Potřebné ingredience a příslušenství:
Listové těsto
Mandle (lze blanšírovat)
Malinový nebo jahodový džem pro krvavý efekt
Kuchyňský štětec na mazání těsta
Postup:
Listové těsto nakrájejte na proužky podobné prstům.
Na konec každého proužku umístěte mandli jako hřebík.
Pečeme na 180°C 12-15 minut.
Po upečení naneste na konečky prstů malinový nebo jahodový džem, který jim dodá krvavý efekt.
Zdravá halloweenská svačina? Ano! Stačí namáčet kousky ovoce v čokoládě a přidat sušenková křidélka a vytvořit netopýry, které vaše hosty určitě potěší.
Potřebné ingredience a příslušenství:
Oblíbené ovoce (banány, jahody, hrozny)
Čokoláda k rozpuštění (mléčná, tmavá nebo bílá)
Sušenky nebo sušenky na výrobu křídel
Špejle
Postup:
Nakrájejte své oblíbené ovoce (banány, jahody) na kousky.
Namáčejte je v rozpuštěné čokoládě.
Ke každému kousku připevněte sušenky nebo krekry jako křídla.
Před podáváním nechte čokoládu ztuhnout.
Vytvářejte mini pizzy s duchy a dýňovou polevou. Děti se budou bavit při výzdobě a všichni hosté budou potěšeni chutí.
Potřebné ingredience a příslušenství:
Těsto na pizzu (můžete koupit hotové nebo si vyrobit vlastní)
Rajčatová omáčka
mozzarella
Vykrajovátka na vykrajování tvarů (duchové, dýně, netopýři)
Oblíbené polevy na pizzu (šunka, žampiony, paprika, kukuřice)
Postup:
Vyválejte těsto na halloweenskou pizzu a vykrájejte malá kolečka.
Potřete je rajčatovou omáčkou a posypte sýrem mozzarella.
Ze sýra vykrájejte tvary duchů s pomocí vhodného vykrajovátka a položte je na pizzu.
Pečte při 200°C 10-12 minut, dokud těsto není křupavé a sýr se nerozpustí.
Přidejte oči z kousků oliv.
