Mandlová mouka 500g

Nahrazení běžné pšeničné mouky mandlovou moukou vám usnadní a zpříjemní dodržování diety a také zmírní nepříjemné pocity po jídle u osob s potravinovou intolerancí. Jak se vyrábí mandlová mouka Mandlová mouka se vyrábí mletím blanšírovaných, nepražených mandlových semínek. Tato semínka se často liší zemí původu. K výrobě mandlové mouky se nejčastěji používají mandle z USA, Izraele, Španělska nebo Itálie. Mandlová mouka je lehký prášek s hladkou texturou. Na první pohled ji od ostatních mouk dostupných na trhu odlišuje její lehce krémová barva. Protože se mandlová mouka vyrábí z mletých mandlí, je stejně bohatá na cenné vitamíny a minerály. Obsahuje vlákninu, vápník, železo, draslík, hořčík, zinek a nenasycené mastné kyseliny, a také vitamíny: A, B1, B2, B6, B9, E. Pojďme se blíže podívat na jeho nutriční hodnotu ve 100g produktu.