Nugát 1kg
542 Kč
54.2 Kč / 100g
Nugát je hmota vyrobená z cukru, medu, rozšlehaných bílků a ořechů (nejčastěji mandlí a pistácií). Směs se často natírá na tenké oplatky nebo plátky a krájí se na obdélníky. V závislosti na receptu může mít nugát konzistenci od měkké a žvýkací až po tvrdou a drobivou. Můžeme rozlišit 3 druhy nugátu: bílý (vyrobený z cukrového a medového sirupu, pěny z bílků a ořechů), hnědý (připravený z cukrového a medového sirupu a ořechů), vídeňský (složený z ořechů - nejčastěji lískových ořechů a polevy). Pro vytvoření bílého nugátu je nejprve třeba připravit cukrový sirup, který se poté smíchá s medem. Dalším krokem je smíchání cukrovo-medového sirupu se šlehačkou. Nugát lze obohatit kakaem, aromaty nebo kandovaným ovocem.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
Cukr, lískové ořechy (38%) (OBSAHUJE OŘECHY), kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: SOJOVÝ LECITIN. Může obsahovat stopy ořechů, sóji a mléčných složek.
| Alergeny | skořápkové plody |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2256 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 539 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 7 g |
| Sacharidy | 53 g |
| - z toho cukry | 50 g |
| Bílkoviny | 6 g |
Země původu
Německo
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com
Technické parametry
| Kategorie: | Náplně do pralinek |
| Nugáty | |
| Výrobce | Cake Masters |
| EAN | 4250712300226 |
| Kód produktu | 10022 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo vždy možné nákup ověřit.
Aktuálně může recenzi přidat pouze zákazník, který produkt skutečně koupil v našem e-shopu.
Potřebujete formu na pralinky?
Silikonová forma na čokoládu VERTIGO
215 Kč
Forma na pralinky srdce 34x28x12mm
650 Kč
Polykarbonátová forma na pralinky Barr
359 Kč
Forma na čokoládu kytičky
289 Kč
Forma na čokoládu cupcake průměr 2,5x1,6cm
169 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
