Vykrajovátka Smolík
Firma Václav Smolík vznikla poměrně nedávno, přesněji řečeno v roce 1990. Zpočátku šlo zejména o ruční výrobu tradičních vykrajovátek z pocínovaného plechu. Protože zájem o tradiční výrobky byl velký a v současné době popularita vlastnoručně vytvořeného cukroví i pečiva stále stoupá, začal se sortiment rozrůstat. Poté nastala postupná mechanizace značné části výrobního procesu, následně přibyla i nástrojářská dílna a díky tomu došlo k obohacení nabídky i o žádané lisované formičky. V roce 2010 se firma přestěhovala ze Svratky (kde vznikla a působila ze začátku) do pouhé dva kilometry vzdáleného Svratouchu, kde ve větším objektu mohlo dojít i ke zvýšení počtu zaměstnanců, čímž bylo umožněno i navýšení kapacity výroby. V současné době zaměstnává formy Smolík téměř padesát zaměstnanců nejrůznějších profesí. Namáhavou ruční práci nahradily moderní stroje vlastní konstrukce a tak dnes patří tato firma mezi největší producenty tohoto žádaného zboží v Evropě.
Zajímavé pomůcky
Nelze pominout ani další zajímavý trend, kterým je zavedení výroby vyšších nerezových formiček na sladké i slané dortíčky, známé ve světě i u nás především pod názvem Semifredda. Původně se jednalo zejména o italské zmrzlinové dortíky, vyrábějí se však i ve formě malých ovocných dortů, vrstvených sendvičů a v mnoha dalších obměnách. Nabídka je tedy opravdu velká. Kdo tvořil ručně pečivo a cukrovinky, určitě ví, o jak zdlouhavou práci se jedná, díky vykrajovačkám a formičkám nám tato práce jde mnohem lépe od ruky. Dalšími zajímavými výrobky jsou všem dobře známé dortové formy a trubičky na kremrole. Vykrajovačky se vyrábějí z osvědčeného tradičního materiálu, kterým je pocínovaný plech, z toho jsou také některé řady formiček, již se ale v nabídce objevily i formičky z moderního teflonu. Semifredda, trubičky na kremrole a dortové formy jsou vyráběny z nerezového plechu. Pokud se tedy rozhodnete pro domácí přípravu cukroví a zákusků nebo si budete chtít udělat slavnostní dort, sáhněte po nástrojích od Smolíka, jsou spolehlivé a cenově přístupné
Pařížské trubičky - malé 30ks
128 Kč
Formičky na cukroví ořechy 5,5cm 20ks
116 Kč
Formičky na cukroví rohlíčky 5,5cm 20ks
110 Kč
Vykrajovátko lilie 4,5cm
29 Kč
Vykrajovátko srdce 3,9cm
29 Kč
Vykrajovátko na hnětynky, velké 116x116 mm
90 Kč
Vykrajovátka hvězdičky hladké 5ks
138 Kč
Vykrajovátko hříbek 5,5cm
34 Kč
Vykrajovátko kuřátko 6,8cm
35 Kč
Vykrajovátko na perníčky duch 62x60mm
37 Kč
Vykrajovátka srdíčka hladká 5ks
143 Kč
Vykrajovátko kytička 16x16 mm
28 Kč
Vykrajovátko čtvereček 2cm
29 Kč
Vykrajovátko holubička
78 Kč
Vykrajovátko hvězdička 10x10 mm
29 Kč
Vykrajovátko srdíčko 16x16 mm
28 Kč
Vykrajovátko stromeček smrk 4,3cm
36 Kč
18 Kč / 100 g
Formičky na cukroví oříšky 20ks
109 Kč
Vykrajovátko traktor 6,8cm
28 Kč
Vykrajovátko hvězdička 8 cípů 17x24 mm
27 Kč
Vykrajovátko zvonek s mašlí 45×60 mm
28 Kč
Vykrajovátko medvídek 5cm
28 Kč
Vykrajovátka kolečka hladká 6ks
199 Kč
Vykrajovátko kytička 1,8cm
29 Kč
Vykrajovátko hnětynka 9,4cm
80 Kč
Vykrajovátko mini kytička 11x11 mm
28 Kč
Vykrajovátko kolečko vroubkované 4cm
32 Kč
Srdíčka prohnutá 5ks
146 Kč
Vykrajovátko rybička 6,5cm
28 Kč
Vykrajovátko hvězda 4,6cm
28 Kč
Vykrajovátko kolečko hladké 4cm
33 Kč
Praha 8, Zenklova 433/25
