Dr. Oetker čokoláda na vaření 46% kakaa, 150g

Čokoláda na pečení 46 % je praktickou surovinou pro domácí i cukrářské pečení. Díky vyváženému obsahu kakaa má příjemně intenzivní čokoládovou chuť, ale není zbytečně hořká. Využiješ ji při přípravě čokoládových dortů, brownies, muffinů, sušenek, řezů i dalších moučníků. Oficiální produktová nabídka ji řadí mezi přísady určené přímo pro pečení.

Čokoládu můžeš nasekat přímo do těsta nebo ji rozpustit a použít do krémů, náplní a polev. Hodí se také na přípravu čokoládové ganache, čokoládových omáček či na namáčení a zdobení cukroví. Při rozpouštění doporučujeme postupovat pozvolna, ideálně ve vodní lázni nebo krátkými intervaly v mikrovlnné troubě, aby se čokoláda nepřehřála.

Balení 150 g je praktické pro běžné domácí recepty a umožní mít čokoládu vždy po ruce, když chceš dodat dezertu výraznější kakaovou chuť. Obsah kakaa činí 46 %, což je dobrý kompromis mezi sladkostí a plnou chutí kakaa.