Loading...
Registrujte se do našeho věrnostního programu a získejte slevu až 15%

Tmavá poleva 250g

Velmi kvalitní tmavá poleva na dorty, rolády, cukroví a další druhy sladkého pečiva
Skladem > 5 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat

Tmavá čokoládová poleva s příjemnou chutí, vhodná na dorty, rolády, cukroví a různé další druhy sladkého pečiva. Velmi snadno se s ní pracuje, při rozpouštění ve správné teplotě netvoří hrudky a povrch je perfektně hladký. Poleva by se měla rozpouštět při maximální teplotě 50° Celsia, temperuje se na 25 až 30° Celsia a při této teplotě se také nanáší. Vyšší teploty už poškozují strukturu a mohly by se vytvářet hrudky.

Hmotnost

Balení obsahuje: 250 g

Složení produktu

cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, původ Malajsie, Indonésie), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), emulgátor E322 (sójový lecitin), aroma (vanilin)

Alergeny mléko, skořápkové plody, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2334 kJ
Energetická hodnota kcal 557,7 kcal
Tuky 36 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 35 g
Sacharidy 54 g
    - z toho cukry 52 g
Bílkoviny 3,3 g
Vláknina 4,5 g
Sůl 0,01 g

Země původu

Itálie

Další informace

Barva hnědá
Výrobní společnost
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Čokoládové polevy
Barevné, tukové a ochucené polevy
Čokoláda na vaření
Výrobce Master Martini
EAN 8594230310159
Kód produktu 0900202

Recenze

100 %
Poleva výborně drží tvar a snadno se s ní pracuje.
Skvělé, krásné, tmavé a rychle se rozpouští
100 %
Chuťově skvělá, krásně se rozpouští, dobře se s ní pracuje.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Čokoláda 823 mléčná 33,6% - 1kg

Callebaut 823 mléčná belgická čokoláda 33,6 % je jemná, krémová a krásně vyvážená čokoláda v prakt

571 Kč
57.1 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
Vyrobeno v Německu
Dortová poleva kakaová 500g

Dortová poleva kakaová 500g

Kakaová dortová poleva dodá tvým dezertům nádherný lesk, plnou čokoládovou chuť a profesionální vz

122 Kč
24.4 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
Vyrobeno v Německu
Dortová poleva kakaová 35% 100g

Dortová poleva kakaová 35% 100g

Extra tmavá čokoládová poleva Feinherb s 35% podílem kakaa dodá tvým dortům a dezertům intenzivní

37 Kč
37 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
Vyrobeno v Německu
Kakaová poleva na dort 100g

Kakaová poleva na dort 100g

Kakaová poleva na dort. Balení 100 g.

29 Kč
29 Kč / 100g

Skladem > 10 ks