Aby se vám koláč snadno připravoval a zároveň i servíroval, nebojte se pro jeho realizaci použít novodobého nástroje, kterým je forma na koláč s průměrem 12cm, jejíž dno je odstranitelné. Vlnitý okraj se navíc postará o kreativní a nápaditý vzhled výsledného koláče. Výrobek, jehož povrch je nepřilnavý. Lze mýt v myčce. Balení obsahuje 1kus formy.
Co je tartaletka?
Tartaletka je malý křehký koláček ze dvou částí: korpusu z křehkého těsta zvaného „sablé“ a náplně. Název vychází z techniky „sablage“, kdy se studené máslo zapracuje do mouky do drobenky a poté se přidá vejce. Touto metodou vzniká těsto „sablé“, které může být slané i sladké; sladká varianta se nazývá „sablé sucré“. Díky této technice je těsto křupavé, po vychlazení lépe drží tvar při zpracování a na rozdíl od lineckého těsta se v rukou tolik nerozpouští. Přesto je lepší s těstem pracovat rychle a za studena.
| Kategorie: | Formy na pečení |
| Formičky na tartaletky, tarty | |
| Formičky a ráfky na tartaletky | |
| Kulaté formičky na tartaletky | |
| Výrobce | Ibili |
| EAN | 8411922209488 |
| Kód produktu | 822912 |
| Průměr | 12 |
| Materiál | teflon |
| Typ | formy a plechy |
| Forma | koláč |
| Objem | 600 ml |
| Barva | černá |
| FORM | koláč |