Registrujte se do našeho věrnostního programu a získejte slevu až 15%

99 % Zákazníci
doporučují

Glukózový sirup

Tato kategorie eshopu se věnuje Glukóze, vyčištěnému koncentrovanému vodnímu roztoku cukrů, získanému prostřednictvím enzymové hydrolýzy kukuřičného škrobu, pro účely cukrářského zpracování.

Glukóza představuje vynikající surovinu pro cukrářské mistrovství, charakterizovanou vysokým obsahem polysacharidů. Tento vysoce rafinovaný produkt nám umožňuje vytvářet kvalitní sirupy a glazury s optimální konzistencí a texturou, což poskytuje cukrářům neomezené možnosti ve tvorbě lahodných dezertů.

Proces enzymové hydrolýzy kukuřičného škrobu představuje klíčový krok při výrobě Glukózy. Tato metoda umožňuje systematický rozklad polysacharidů na jednodušší cukry, čímž dosahujeme výsledného koncentrovaného roztoku s optimální sladkostí. Glukóza pak exceluje nejen v přidání sladkosti receptům, ale též v dosažení specifických textur, například vyrábění průsvitných glazur či křehkých cukrových perliček.

Filtrovat produkty

Počet produktů: 12

- 17%

Bestseller

Glukózový sirup 1kg

Glukózový sirup 1kg

Glukózový sirup 1 kg je cukrářská surovina, která ti pomůže udržet krémy, polevy, karamel i modelovac

234 Kč
194 Kč
19 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Vyrobeno v Německu

Bestseller

Glukózový sirup 100g

Glukózový sirup 100g

Glukózový sirup. Balení 100 g.

72 Kč
72 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Novinka

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup 500 gje nepostradatelnou surovinou při přípravě karamelu, cukrovinek, krémů, polev

149 Kč
30 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Glukózový sirup 1 kg

Glukózový sirup 1 kg

Glukózový sirup. Balení 1 kg.

304 Kč
30 Kč / 100 g

Skladem 4 ks

Glukózový sirup 230g

Glukózový sirup 230g

Glukózový sirup. Balení 230 g.

117 Kč
51 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Glukózový sirup 375g

Glukózový sirup 375g

Glukózový sirup FunCakes 375 g zabraňuje krystalizaci cukru a dodává pružnost fondánu, gumpastě či čo

158 Kč
42 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Vyrobeno v Německu

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup 500g

Glukózový sirup. Balení 500 g.

179 Kč
36 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Glukóza - 320g - Tasty Me

Glukóza - 320g - Tasty Me

100 % přírodní glukóza má široké využití nejen v cukrářství. Balení 320 g.

127 Kč
42 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Glukózový sirup DE40 1 kg

Glukózový sirup DE40 1 kg

Připrav dokonale hladké karamelky, fondán i zmrzlinu bez nežádoucí krystalizace – glukózový sirup DE4

315 Kč
32 Kč / 100 g

Skladem > 5 ks

Doprava zdarma

Cukrářský glukózový sirup DE40 (siřičitany) 10 kg

Cukrářský glukózový sirup DE40 (siřičitany) 10 kg

Připrav hladký vařený cukr, karamel i bonbony bez nežádoucí krystalizace a žloutnutí díky tepelně

1 808 Kč
18 Kč / 100 g

Skladem > 5 ks

Glukózový sirup DE60 1 kg

Glukózový sirup DE60 1 kg

Udrž vláčnou ganache, hladké náplně i lesklé polevy bez nežádoucí krystalizace díky glukózovému si

279 Kč
28 Kč / 100 g

Není skladem

Sušená glukóza DE40 1 kg

Sušená glukóza DE40 1 kg

Získej hladší texturu, jemnější strukturu a lepší stabilitu cukrářských výrobků – sušený glukózový si

290 Kč
29 Kč / 100 g

Není skladem

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.

Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky

<b>Vybírejte s jistotou 43.000+ ověřených recenzí produktů</b>

Vybírejte s jistotou 43.000+ ověřených recenzí produktů

<b>Přes 400 000 úspěšně vyřízených objednávek</b>

Přes 400 000 úspěšně vyřízených objednávek

<b>Za věrnost sleva až 15 %</b>

Za věrnost sleva až 15 %

<b>Nakupujte bez obav <br>60 dní na vrácení zboží</b>

Nakupujte bez obav
60 dní na vrácení zboží

Oblíbené značky

Navštivte naši prodejnu
na Palmovce v Praze

Možnosti dopravy

GLS Česká pošta Zásilkovna Geis

Bezpečná a rychlá platba

GoPay MasterCard Visa Heureka APEK