Kakaové máslo 100g

Když se čokoláda nechce krásně roztékat, poleva je příliš hustá nebo potřebuješ dosáhnout dokonale hladkého potahu, sáhni po kakaovém másle. Tento praktický pomocník se používá hlavně k úpravě konzistence čokolády a kuvertury – čokoláda je po přidání tekutější, lépe se roztírá, snáz se s ní potahují pralinky, dorty, dezerty i cukroví a krásněji teče například v čokoládové fontáně.

Basics Kakaobutter 100 g je čisté kakaové máslo ve formě volných chipsů, které se dobře dávkují a rychle rozpouští. Stačí je lehce zahřát, přidat do rozpuštěné čokolády nebo kuvertury a míchat, dokud nezískáš požadovanou konzistenci. Díky tomu si můžeš čokoládu přizpůsobit přesně podle toho, jestli ji chceš použít na namáčení pralinek, přelévání dortu, tenkou polevu, čokoládové dekorace nebo práci ve formách.

Kakaové máslo se hodí také při práci s barevnou čokoládou a tukovými barvami, kde pomáhá vytvořit hladší směs pro stříkání, malování nebo jemné detaily. Praktické 100g balení oceníš při domácím pečení i menší cukrářské výrobě – nezabere místo, ale v pravou chvíli dokáže čokoládu krásně „rozpohybovat“.

Hlavní výhody produktu:

• čisté kakaové máslo ve formě praktických chipsů
• pomáhá zředit čokoládu a upravit její konzistenci
• usnadňuje potahování pralinek, dortů a dezertů
• zlepšuje tekutost čokolády v čokoládové fontáně
• vhodné do kuvertury, polev, dekorací i čokoládových forem
• dobře se dávkuje a rychle rozpouští
• praktické 100g balení
• vyrobeno v Německu