Loading...

Kakaové máslo

Na co se hodí Kakaové Máslo:
Kakaové máslo je nezbytnou surovinou, například při výrobě Pralinek – dokáže zředit polevu, ale i usnadnit temperování čokolády. Popřípadě zahustit krém.  Pokud do kakaového másla přidáme barvivo, můžeme čokoládu krásně obarvit. Obarvené čokoládové máslo, se hodí na Velur cakes – pokud chceme Sametovou strukturu dortu, bez Kakaového másla se neobejdeme. Velvet cakes – Dorty se Sametovým efektem vypadají nádherně a jsou pořád více a více oblíbené. To samé platí i o Mirror glaze Cakes - Zrcadlové polevě, v některých receptech – převážně na ovocné Glazé, je uveden určitý poměr kakaového másla s dalšími surovinami.

Co je Kakaové máslo:
 Kakaové máslo je přírodní tuk, získaný z kakaového bobu. Kakaový bob se upraží, rozdrtí a následně lisuje. Kakaové máslo má svou specifickou jemnou chuť a strukturu, právě tento tuk, dodává kvalitním čokoládám jedinečnou, skvělou chuť.

Nejprodávanější

1.
100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění

162 Kč
2.
100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění

796 Kč
3.
Složení: 100% kakaové máslo Nutriční hodnoty ve 10

151 Kč
Filtrovat

Domori Kakaové máslo v peckách 100% (100 g) DOM805-1 dortis

100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských
162 Kč
Skladem > 10 ks

IRCA Kakaové máslo v peckách 100% (100 g)

Složení: 100% kakaové máslo Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 3700 kJ/900 kcal, tuky 100 g (z toho n
151 Kč
Skladem > 10 ks

Domori Kakaové máslo v peckách 100% (0,5 kg)

100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských
796 Kč
Skladem poslední 1 kus

Kakaové máslo (1kg)

Čisté kakaové máslo pro vaše cukrářské výrobky. Balení 1 kg.
524 Kč
Není skladem

Kakaové máslo Mycryo 0,6Kg

Velmi kvalitní kakaové máslo o hmotnosti 0,6 kg v prášku. 100% přírodní kakao je od firmy Callebaut,
623 Kč
Není skladem

Kakaové máslo v peckách 160g

100% kakaové máslo ve formě pecek. Pecky jednoduše rozpustíte a dle potřeby temperujete. 160 g balení
183 Kč
Není skladem

Kakaové máslo 200 g

Kakaové máslo, je všestranná surovina, využití najde nejen v kuchyni.
308 Kč
Není skladem

Domori Kakaové máslo v peckách 100% (1 kg) DOM805-1A dortis

DOPRAVA
ZDARMA
Domori Kakaové máslo v peckách 100% (1 kg) DOM805-1A dortis
100% kakaové máslo je ideální k zjemnění a ředění čokolády při výrobě pralinek a dalších cukrářských
1 484 Kč
Není skladem

Jak s Kakaovým máslem pracovat:
Kakaové máslo je k dostání v tuhých peckách, které se snadno rozpustí. Popřípadě je na trhu Kakaové máslo v prášku – též známé, jako Mycryo. Kakaové máslo vydrží vysoké teploty, klidně i 200C, není problém na něm tedy i smažit. Pokud přidáme do připravené čokolády 1% Kakaového másla, máme čokoládu připravenou a nemusíme jí dále temperovat složitějšími způsoby ( Tabulováním, očkováním,..) Důležité je vědět, že pokud chcete kakaové málo před použitím obarvit, musíte použít barvičky vhodné do tuků – sypké, nebo olejové, popřípadě podpořit jiné druhy barev a použít speciální booster. Pokud budete kakaové máslo nanášet pomocí Airbrush pistole, měla by mít průměr trysky cca 8mm, menší trysku, může kakaové máslo zanést.
Kakaové máslo má mnohé využití a navíc má nižší podíl kalorií, než běžné tuky a ocení ho Vegetariáni.
Opomenout nesmíme ani to, že kakaové Máslo má mnoho využití také v kosmetice.

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.

Během těchto osmi let jsme neustále pracovali na zdokonalování našich produktů a služeb, abychom vám mohli poskytnout ty nejlepší možné zážitky. Naše dlouhodobá přítomnost na trhu je pro nás zárukou stability a schopnosti přizpůsobit se měnícím se potřebám zákazníků.

Na vlastním skladě máme více jak 8.500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 340 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.