Kakaové máslo 200 g - Saracino

Kakaové máslo je jedna z těch surovin, které ti při zdobení otevřou úplně nové možnosti. Toto 100% čisté kakaové máslo je získáváno lisováním kakaových bobů a následně deodorizováno. Po zahřátí se snadno rozpustí a získá tekutou konzistenci, díky které se dobře kombinuje s práškovými barvami rozpustnými v tucích. Vytvoříš si tak vlastní jedlou barvu vhodnou například na čokoládu, potahovací hmotu nebo jedlý oplatkový papír.

Rozpuštěné kakaové máslo můžeš nanášet jemným štětcem, houbičkou nebo využít při práci s airbrushem. Hodí se pro malování detailů, stínování, probarvování čokoládových dekorací i vytváření výraznějších barevných efektů. Využití najde také při práci s čokoládou – lze jej použít k její úpravě a zředění nebo jako surovinu při výrobě cukrářských výrobků.

Barva samotného kakaového másla se může v závislosti na teplotě pohybovat od bílé po světle žlutou. Uchovávej jej na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo. Balení obsahuje 200 g.