Kateřina Volanská – garantka kategorie Zdobení perníčků

Její cesta k perníčkům začala nenápadně – jedním obyčejným podzimním pečením, které se změnilo v celoživotní lásku. Dnes tvoří pod značkou SugarCookie Girl (SCG), navrhuje vlastní vykrajovátka, zdobí, barví a především učí, že i precizní zdobení může být krásně uklidňující.

23.10.2025

Podívejte se i na naše další garanty a objevte, kdo stojí za kvalitou a inspirací v dalších kategoriích OzdobDort.cz

Kateřina Volanská – garantka kategorie Zdobení perníčků

Ve své SCG masterclass – ultimátní online škole zdobení perníčků provádí studenty celým procesem – od těsta přes polevu až po nejjemnější detaily zdobení – a ukazuje, že s trpělivostí, správným vedením a ověřenými postupy zvládne tvořit opravdu každý.

Perníčky pro mě dlouho znamenaly klasiku – jednoduché vzory, bílá poleva, tradice. Zdobila jsem hlavně na Vánoce a Velikonoce. Až jednou přišla prosba od kamarádky, jestli bych neupekla podzimní perníčky k prvním narozeninám jejího chlapečka. Tam někde začalo moje objevování moderního zdobení, které mě naprosto pohltilo – a od té doby jsem se nezastavila.

Mám na sebe vysoké nároky, a tak jsem se neustále zdokonalovala, zkoušela, experimentovala. Vyzkoušela jsem nespočet polev, poměrů i technik, dokud jsem nenašla to, co funguje nejlépe. Právě preciznost, smysl pro detail a snaha posouvat se dál mě provázejí dodnes.

Zájem o moje know-how a konkrétní sady mě přivedl k myšlence, že chci vše, co umím, předávat dál – nejen ve SCG masterclass, ale i v menších Mini Class zaměřených na sezónní a tematické zdobení. Každá z nich vzniká s maximální péčí: vymyslet sadu, promyslet vrstvení a celý proces často zabere víc času než samotné zdobení. I proto ráda ukazuji postupy krok za krokem – srozumitelně, přehledně a s důrazem na detaily, které dělají výsledek výjimečným.

Mým cílem je, aby měl každý, kdo se chce učit, jasný a srozumitelný návod, jak dosáhnout profesionálního výsledku – a zároveň si užil kouzlo zdobení, které se skrývá v detailech.

Sledujte mě na instagramu