Loading...
Registrujte se do našeho věrnostního programu a získejte slevu až 15%
Hodnocení našeho obchodu (celkem 16248 recenzí)
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
97 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
jzachova
+ rychlá dodávka
★ ★ ★ ★ ★
kousalikovakarolina
★ ★ ★ ★ ★
gabrielatrlidova

Velmi kvalitní cukrářská potahovací hmota červené barvy s perfektní konzistencí. Dobře se s ní pracuje. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout. Hmota je bezlepková.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.Složení



Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:

1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".

2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:

- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).

- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.

- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými

3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!

 

Hmotnost

Balení obsahuje: 250 g

Složení produktu

Cukr, glukózový sirup, voda, roztlinný tuk, bez vody, ( palmový, kokosový, bambucké máslo, emulgátor E471, příchuť )stabilizátory( E422 a E415 ) sója lecitin, E551 protispékavá látka, kyselin

Alergeny mléko, sója

Země původu

Španělsko

Další informace

Barva červená
Výrobní společnost
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
[email protected]
www.kelmy.com

Technické parametry

Kategorie: Potahovací hmota - fondán
Červená potahovací hmota
Potahovací hmota 250g
Výrobce Kelmy
EAN 8436040455425
Kód produktu 1810319

Recenze

100 %
Skvělé
100 %
Zatím nemohu hodnotit. Objednáno na základě loňské zkušenosti; s potahovým fondantem se pracovalo velmi dobře.
Barva odpovídá popisu.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Smartflex Red Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0149 dortis

Červená potahovací hmota vhodná i pro modelování postaviček.

94 Kč
31 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Potahovací hmota K2 na dorty 1 kg červená - K2

1 kg potahovací hmoty na ozdobení různých dortů.

178 Kč
18 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks
Akce
- 17%
Potahovací hmota 100g červená

Potahovací hmota 100g červená

Červená hmota na potahování dortů i připravování ozdob. 100 g balení.
75 Kč
62 Kč
62 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks
Akce
- 16%
Potahovací hmota 100g fuchsiová

Potahovací hmota 100g fuchsiová

Fuchsiová hmota na potahování dortů i připravování ozdob. 100 g balení.
61 Kč
51 Kč
51 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks