Práce a modelování s hmotou
Pomůcky na modelaci Vám pomohou vyrábět nádherné dekorace na Vaše dorty. U nás si vybere zkušený cukrář či cukrářka, ale i začátečníci. V našem sortimentu máme mnoho různých pomůcek, se kterými můžete vytvořit jakýkoliv druh dekorace na dort, nebo Vám pomohou načerpat inspiraci. Pomůcky jsou vhodné na zdobení marcipánů i různých druhů potahovacích a modelovacích hmot. Najdete tu kostice na tvarování marcipánových figurek a jedlých květů, radélka a vzorované válečky na vytvářeření pravidelných a čistých vzorů, silikonové formičky na marcipán vhodné na vykrajování i tvarování a mnoho dalších skvělých pomocníků, které dotáhnou Vaše zákusky k naprosté dokonalosti.
Vykrajovátko kapr 67×40 mm
36 Kč
Sada vykrajovátek 10ks sedmikrásky a primulky
197 Kč
Silikonová formička - ozubená kolečka 10,5cm - Cakesicq
108 Kč
Sada vykrajovátek na okraje dortů
152 Kč
Vykrajovátko chameleon
19 Kč
Vykrajovátko klokan 9,5cm
18 Kč
Papírová páska na květinové dráty 12mmx27m 4 ks
260 Kč
50 květinových drátů #24 zelené
61 Kč
Silikonová formička star wars 9x8cm - Cakesicq
131 Kč
Nylonová vykrajovátka kulatá set – 9ks
399 Kč
Floristická páska 12ks
190 Kč
Vykrajovátko holubice
18 Kč
Vykrajovátko kočárek
15 Kč
Vykrajovátko dodávka
15 Kč
5- dílná sada vykrajovátek Petunia
155 Kč
Vykrajovátko kačenka 5,5cm
29 Kč
Vykrajovátko motorka 43x69mm
23 Kč
Vykrajovátko náklaďák 8cm
69 Kč
Vykrajovátko kytička 1,8cm
29 Kč
Vykrajovátko 20x5cm tráva
263 Kč
Sada vykrajovátek 4ks vinná réva
78 Kč
Vykrajovátko houslový klíč 68x30mm
23 Kč
6 ks misek na výrobu květů
136 Kč
Silikonová formička medvídek 10x8cm
155 Kč
Vykrajovátko kačenka 2,4cm
14 Kč
Vykrajovátko houba 4,5cm
15 Kč
Silikonová forma, plachetnice a moře
248 Kč
Sada vykrajovátek na traktor
207 Kč
Vykrajovátko myš
18 Kč
Modelování z marcipánu, fondánu a barevných hmot, je sice náročnější proces, ale můžete si při něm užít spoustu zábavy. Ať už se pouštíte do jednoduchých dekorací, nebo chcete vyrábět třeba složité jedlé květy, u nás najdete veškeré pomocníky na jemné umění modelace.
Technik na výrobu jedlých dekorací je spoustu – krimpování, patchwork, otiskování – všechny je můžete zvládnout u Vás doma, s těmi správnými nástroji, které najdete všechny na jednom místě. Začněme těmi pro výrobu snadnějších dekorací.
Vykrajovátka jsou perfektní právě na již zmíněný patchwork, což je technika, kdy se na sebe postupně vrství jednotlivé vykrojené tvary a skládají se na potažený dort. Stejně jako těsto na cukroví se fondán nejprve rozválí na tenký plát a následně se z něj vykrajují požadované tvary. Vykrajovátka jsou vyrobena z plastu a máme je ve všech možných tvarech – od geometrické klasiky až po zvířátka, květiny a listy. Na podobném principu jako vykrajovátka fungují i vypichovače, které v jednom kroku vykrojí a otisknou vzor. Dodávají se i s praktickým pístem, který Vám pomůže při vyndavání hmoty z vypichovače.
Další pomůckou, se kterou vyrobíte dekorace snadno a rychle, jsou silikonové formičky na marcipán, fondán i potahovací a modelovací hmotu. Formičky jsou silikonové nebo plastové. Metoda je snadná. Do formy vtlačte požadovanou hmotu (postupujte pečlivě, aby se hmota dostala do všech záhybů a skulinek) a následně ji opatrně vyloupněte. Získáte tak perfektně tvarovanou dekoraci nebo figurku.
Základním pomocníkem na jednoduché i složitější dekorace jsou pak kostice a hladítka. S kosticemi můžete tvarovat drobné dekorace, s hladítky pak uhlazovat celý potažený dort.
Modelovat nelze bez správného měření. S podložkami s měřítkem si přímo během válení pohlídáte požadovaný rozměr hmot. Pravítko na podložce pak slouží i k přesnému vykrajování do hranatých i kulatých tvarů. Podložky jsou praktické, protože mají nepřilnavý povrch a po použití je můžete snadno umýt. Pro snadné válení si vyberte také z řady kvalitních nepřilnavých válečků.
Když už máte všechny pomocníky na válení, můžete se pustit i do dekorace pomocí otiskovacích šablon. Jsou pružné z kvalitního silikonu, na hmotu se nepřilepí, pouze otisknou vzor. Stačí je přiložit a převálet.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
