Loading...

Vinný kámen 50g Kelmy

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fondánu. Vhodný je také k výrobě dětské plastelíny.
Naše cena s DPH
104 Kč
Skladem
ks

Podrobný popis produktu

Vinný kámen, v cizině známý spíše pod názvem Cream of tartar, je bezlepkový a používá se v mnoha oblastech. Cukráři jej využívají jako kypřidlo, zabraňuje krystalizaci cukru a zvyšuje objem těst a krémů. A to především při šlehání bílků, které výrazně nabývají na objemu a zůstávají tuhé – je tedy ideální při přípravě sněhového pečiva, tzv. pusinek, podobným způsobem jako na vaječné bílky působí i na šlehačku. Je vynikající i při přípravě domácího fondánu. Neobsahuje fosfáty. Uchovávejte na chladném, suchém místě. Obal zavírejte. Neobsahuje lepek. Vyrobeno v EU. Váha netto 150g. 

Technické parametry

Ostatní jedlý sortiment
Výrobce Kelmy
EAN 8436040452479
Kód produktu 1900011
Hmotnost 50

Recenze produktu

Napsat recenzi

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 4 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.

Dále doporučujeme

Královská glazura - Royal Icing

Směs na royal icing neboli královskou glazuru na zdobení perníčků.
od 104 Kč
Skladem

Podsypový cukr 1Kg

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
83 Kč
Skladem > 50  ks

CMC prášek

Jemný prášek do cukrářských potahovacích a modelovacích hmot i fondánu
od 104 Kč
Skladem

Glukóza 350g

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.
83 Kč
Skladem > 10  ks