Loading...

Vinný kámen 50g

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fondánu. Vhodný je také k výrobě dětské plastelíny. ... Další popis
Není skladem

bez lepku

Podrobný popis produktu

Vinný kámen, v cizině známý spíše pod názvem Cream of tartar, je bezlepkový a používá se v mnoha oblastech. Cukráři jej využívají jako kypřidlo, zabraňuje krystalizaci cukru a zvyšuje objem těst a krémů. A to především při šlehání bílků, které výrazně nabývají na objemu a zůstávají tuhé – je tedy ideální při přípravě sněhového pečiva, tzv. pusinek, podobným způsobem jako na vaječné bílky působí i na šlehačku. Je vynikající i při přípravě domácího fondánu. Neobsahuje fosfáty. Uchovávejte na chladném, suchém místě. Obal zavírejte. Neobsahuje lepek. Vyrobeno v EU. Váha netto 50g. 

Hmotnost

Balení obsahuje: 50 g

Země původu

Španělsko

Další informace

Barva bílá

Technické parametry

Ostatní jedlý sortiment
Výrobce Kelmy
EAN 8436040452479
Kód produktu 1900011

Recenze produktu

Napsat recenzi
Ok
Málo k sehnání. Ojedinělá nabídka.

Ověřený zákazník - je recenze od zákazníka, který daný produkt nakoupil.

Na vlastním skladě máme více jak 8.500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.500,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.

Dále doporučujeme

Karamelové sušenky lotus 250g

Originální karamelové sušenky Lotus Bakeries. Balení 250 g.
51 Kč
Skladem > 10 ks

Dr. Oetker Jedlá soda (15 g) DO0007 dortis

Jedlá soda Dr .
6 Kč
Skladem > 10 ks

Dr. Oetker Jedlá soda (100 g) FL25913-1 dortis

Jedlá soda Dr .
23 Kč
Skladem > 10 ks

Glukózový sirup Fractal 1 kg

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu .
262 Kč
Skladem > 10 ks