Zlaté potravinářské barvivo
Zlaté potravinářské barvivo se používá především pro dekorování dortů, fondánu, modelovacích hmot, čokolády a dalších cukrářských výrobků, kterým chcete dodat elegantní metalický zlatý efekt. Hodí se na svatební dorty, slavnostní dezerty, pralinky, makronky, sušenky, cake pops i drobné cukrové dekorace.
Na rozdíl od běžných barev, které mají hmotu pouze probarvit, se zlatá potravinářská barva často používá hlavně na povrch. Díky tomu dokáže vytvořit výraznější lesk a kovový vzhled. V nabídce se můžete setkat s práškovými zlatými barvami, tekutými barvami na malování, spreji nebo speciálními tukovými barvivy určenými například pro čokoládu.
Gelová barva zlato-žlutá 28g - Decora
72 Kč
257.1 Kč / 100g
Dekorativní prachová perleťová barva Fractal - Golden Shine (3,5 g)
149 Kč
5960 Kč / 100g
Prachová barva zlatá 10g
233 Kč
2330 Kč / 100g
Prachová barva zlatá, 7g
195 Kč
2785.7 Kč / 100g
Prachová barva Old Gold
134 Kč
744.4 Kč / 100g
Potravinářská barva METALICKÁ ZLATÁ určeno na povrchy
205 Kč
2562.5 Kč / 100g
Prachová barva Star Gold
124 Kč
688.9 Kč / 100g
Metalická barva zlatá 30ml
147 Kč
490 Kč / 100ml
Jedlá prachová barva old gold 7ml
75 Kč
107.1 Kč / 100ml
Jedlá prachová barva světle zlatá, 4g
135 Kč
3375 Kč / 100g
Gelová barva light gold 25g
118 Kč
472 Kč / 100g
Dekorativní prachová barva Golden Leyon - Edable Art
137 Kč
761.1 Kč / 100g
Dekorativní prachová barva Golden Rose - Edable Art
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva Solar Gold
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva Medallion Gold
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva Royal Gold
109 Kč
605.6 Kč / 100g
Prachová barva Yellow Gold
90 Kč
500 Kč / 100g
Jedlá prachová barva autumn gold 7ml
74 Kč
105.7 Kč / 100ml
Prachová barva Sunny Gold
104 Kč
577.8 Kč / 100g
Prachová barva Royal Gold Satin
120 Kč
666.7 Kč / 100g
Prachová barva Golde Honey
104 Kč
577.8 Kč / 100g
Prachová barva Creamy Gold
128 Kč
711.1 Kč / 100g
Prachová barva Golden Sands
136 Kč
755.6 Kč / 100g
Prachová barva 5g - zlatá - Vola colori
137 Kč
2740 Kč / 100g
Gelová barva honey gold pastelová 25g
89 Kč
356 Kč / 100g
Prachová barva Perlised toffee
95 Kč
527.8 Kč / 100g
Prachová barva Golden Ginger
106 Kč
588.9 Kč / 100g
Jedlá prachová perleťová barva Food Colours Original Gold (2,5 g) Zlatá
131 Kč
5240 Kč / 100g
Gelová barva perleťová Sugarflair (25 g) Gold 5032 dortis
172 Kč
688 Kč / 100g
Prachová barva Bright Gold
125 Kč
694.4 Kč / 100g
Jedlá prachová barva 10ml sultan zlatá
122 Kč
1220 Kč / 100ml
Jaké zlaté potravinářské barvivo vybrat?
Práškové zlaté potravinářské barvivo patří mezi nejoblíbenější varianty pro povrchové zdobení. Jemný prášek lze podle konkrétního výrobku nanášet štětcem nasucho nebo smíchat s vhodnou tekutinou a vytvořit z něj barvu pro malování.
Tímto způsobem můžete zvýraznit fondánové dekorace, cukrové květiny, nápisy, ornamenty, okraje nebo modelované figurky.
Tekuté zlaté potravinářské barvivo je praktické pro malování větších ploch i drobných detailů. Pokud je již připravené k přímému použití, stačí jej obvykle promíchat a nanášet jemným cukrářským štětcem.
Podle sortimentu se můžete setkat také se zlatou barvou ve spreji, která umožňuje vytvořit rovnoměrný efekt na větší ploše. Je vhodná například pro dorty, čokoládové dekorace nebo modelované prvky, pokud je konkrétní výrobek pro dané použití určen.
Jak vytvořit výrazný metalický zlatý efekt?
U zlatých barev je důležitý především podklad. Pokud nanesete zlatou na čistě bílý fondán, může působit světleji a jemněji. Pro hlubší a výraznější kovově zlatý vzhled se často používá tmavší základ, například žlutý, okrový, hnědý nebo jiný odstín odpovídající výslednému efektu.
Pro intenzivnější krytí bývá vhodnější nanést několik tenkých vrstev než jednu příliš silnou. Každou vrstvu nechte před nanesením další dostatečně zaschnout.
Výsledek ovlivňuje i typ povrchu. Na hladkém fondánu nebo čokoládové dekoraci bývá metalický efekt výraznější než na velmi pórovitém podkladu.
Zlatá barva na fondán a modelovací hmoty
Zlaté barvivo na fondán se nejčastěji používá k povrchovému zdobení již hotových dekorací. Můžete s ním malovat ornamenty, písmena, rámečky, korunky, geometrické tvary nebo zvýraznit strukturu modelovaných prvků.
Velmi efektně působí zlatá také při zvýrazňování reliéfů. Pokud máte fondán s vytlačeným ornamentem, lze barvu jemně nanést pouze na vystouplá místa a vytvořit tak elegantní patinovaný vzhled.
Práškovou zlatou lze využít také k jemnému poprášení některých dekorací. Výsledný efekt závisí na konkrétním typu produktu a doporučení výrobce.
Zlaté potravinářské barvivo na čokoládu
Pokud chcete vytvořit zlaté čokoládové dekorace, pralinky nebo cake pops, vždy zkontrolujte, zda je konkrétní barvivo vhodné pro použití na čokoládu nebo kakaové máslo.
Pro čokoládu jsou vhodné zejména produkty určené pro práci s tukovými povrchy. Některé zlaté barvy se používají pouze jako povrchový nátěr na již ztuhlou čokoládu, jiné lze použít s kakaovým máslem. Běžné barvy na vodní bázi nejsou pro přímé barvení čokolády vhodné.
Zlatá se na čokoládě krásně uplatní u pralinek, tabulek čokolády, čokoládových koulí, lízátek nebo moderních dortových dekorací.
Různé odstíny zlata
Ani zlaté potravinářské barvy nemají pouze jeden odstín. Podle konkrétního produktu můžete narazit na klasickou žlutou zlatou, světlejší champagne gold, teplejší antique gold nebo tmavší odstíny připomínající staré zlato.
Světlejší zlatá se hodí pro jemné svatební a elegantní dekorace, zatímco sytější a tmavší odstíny vyniknou na výrazných slavnostních dortech nebo modelovaných detailech.
Zlatou lze také kombinovat s dalšími metalickými odstíny, například se stříbrnou, bronzovou nebo měděnou, a vytvářet tak zajímavé přechody a patinované efekty.
Zlatá barva na dorty a slavnostní dezerty
Zlaté potravinářské barvivo na dort patří mezi oblíbené možnosti při zdobení svatebních, narozeninových, výročních i luxusně laděných dortů. Velmi dobře se kombinuje s bílou, černou, tmavě modrou, vínovou, zelenou nebo růžovou.
Zlatým barvivem můžete zvýraznit nápisy, číslice, geometrické dekorace, cukrové květiny, korunky, perličky, ornamenty nebo okraje dortu. Jemné zlaté detaily často stačí k tomu, aby jednoduchý dort získal výrazně slavnostnější vzhled.
Zlatá se dobře uplatní také na makronkách, cupcakes, sušenkách, pralinkách a čokoládových dekoracích. U moderních dezertů může fungovat jako drobný detail, zatímco u slavnostních dortů lze metalickým efektem zvýraznit i větší část dekorace.
Při výběru konkrétního zlatého potravinářského barviva vždy sledujte doporučený způsob použití výrobce. Jednotlivé produkty se mohou výrazně lišit složením, krycí schopností, intenzitou metalického efektu i tím, zda jsou určeny pro fondán, čokoládu, krémy nebo pouze pro povrchové dekorování.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
