Své podnikání jsem začala už v 18 letech během studia na střední škole. Dnes je to více než 10 let, co se specializuji na výrobu cupcakes a buduji značku postavenou na poctivé práci, kvalitě a osobním přístupu. Za tu dobu se mi podařilo vytvořit neuvěřitelně přátelskou a podporující komunitu zákazníků, za kterou jsem upřímně vděčná.
Podívejte se i na naše další garanty a objevte, kdo stojí za kvalitou a inspirací v dalších kategoriích OzdobDort.cz
Přestože mám vystudovaný Ing. titul z ekonomie, po škole jsem se rozhodla věnovat naplno svému sladkému businessu. Aktuálně je ve výstavbě nová, větší gastro výrobna, která mi umožní rozšířit výrobu a posunout značku zase o krok dál – na tento milník se velmi těším.
Veškeré své zkušenosti jsem nasbírala metodou pokus–omyl. Nikdy jsem neabsolvovala žádné kurzy – péct i zdobit jsem se naučila sama a vše si vybudovala postupně, krok za krokem. Jsem tak živým důkazem toho, že když se člověk něčemu skutečně odevzdá, je vytrvalý a systematický, výsledky se dostaví.
Pracuji především s osobními zakázkami a zakládám si na přímém kontaktu se zákazníky. Miluji moment předání, kdy před klientem otevřu hotovou krabici cupcakes a vidím jeho reakci – to je pro mě ta největší odměna i motivace pokračovat dál. Účastním se také food festivalů a akcí, kde jsem si vyzkoušela jak extrémní tempo (rekordních 1100 prodaných cupcakes za 3 hodiny), tak i krizové situace, které mě naučily rychle reagovat a myslet prakticky.
Cupcakes business je moje „dítě“. Bez vášně, lásky a plného nasazení by to nešlo. Aktuálně nabízím více než 30 příchutí a neustále pracuji na dalších. Působím převážně v Královéhradeckém kraji a věnuji se zakázkám na narozeninové oslavy, svatby, firemní akce, baby showers i další příležitosti. Cupcakes se zkrátka hodí ke každé události.
