Mléčná čokoláda 1kg 32%
559 Kč
55.9 Kč / 100g
Pravá mléčná čokoláda obsahuje 32% kakaa Je určena na výrobu polev a čokoládových figurek. Ariba, zrozená z vášně pro kakao, je čokoládová řada Master Martini. Přesnost ve výběru surovin v místech původu, výhradní použití kakaového másla a přírodní vanilky, výzkum harmonie chutí, rozmanitost chutí a vynikající zpracovatelnost jsou vlastnosti, které zaručují čokoládu vysoké hodnoty. Čokoládová poleva patří mezi produkty, které splňují potřeby řemeslníků v různých aplikacích řemeslné čokolády a pečiva. Výsledkem je čokoláda, která se snadno používá a je všestranná, což zaručuje vysokou úroveň výtěžnosti. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma Obsah kakaové sušiny min. 32%.
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2308 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,5 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 55 g |
| - z toho cukry | 55 g |
| Bílkoviny | 6,2 g |
| Sůl | 0,33 g |
Země původu
Itálie
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Mléčná čokoláda | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8003180908472 |
| Kód produktu | 0900106 |
Recenze
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Lopatka pro práci s čokoládou
161 Kč
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu
230 Kč
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq
149 Kč
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C
343 Kč
Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel
153 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm scintillant
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Opulence
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm FLORA barevné kytičky
68 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
