Potahovací hmota 1 Kg - černá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Cukrářská potahovací hmota černé barvy. Má vynikající konzistenci, perfektně se s ní pracuje, dorty a jiné moučníky, na které se použije, mají dokonalý vzhled. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout.
Před použitím je hmotu nutné důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, pak je perfektně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je vhodný speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
bez lepku
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | černá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Dort Minnie | |
| Černá potahovací hmota | |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Kód produktu | 1810101 |
Související produkty Minnie
Balónková girlanda Minnie růžová 70ks - Cakesicq
479 Kč
Zápich na dort mickey a minnie
67 Kč
Barevné potahovací hmoty 5x100g odstíny růžové
214 Kč
42.8 Kč / 100g
Potahovací hmota 1 Kg - růžová
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Fóliový balónek číslo 1 Minnie 71x48cm
145 Kč
Další tématické zboží pro Halloween
Silikonová formička 11x9,5cm - kostlivec - Cakesicq
141 Kč
Ozdobný límec na košíčky 12ks dýně
52 Kč
Metalická barva do nápojů Spirdust černá 1,5g
146 Kč
9733.3 Kč / 100g
Čokoládové hobliny pomerančové (80 g) 5903 dortis
90 Kč
112.5 Kč / 100g
Cukrová dekorace na dort Halloween 6ks
117 Kč
Související produkty Wednesday
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
94 Kč
37.6 Kč / 100g
Airbrush barva tekutá Fractal - Black (100 ml) 6117 dortis
157 Kč
157 Kč / 100ml
Dortová fontána Wednesday - 1ks
79 Kč
Košíčky na muffiny černé 75ks 5x3,2cm
79 Kč
Gelová barva tuba (Black) černá 20 g
62 Kč
310 Kč / 100g
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
