Loading...

Podrobný popis produktu

Velmi kvalitní cukrářská potahovací hmota v citrónově žluté barvě s perfektní konzistencí. Dobře se s ní pracuje, konečný vzhled potažených moučníků je dokonalý. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.


Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:

1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".

2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:

- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).

- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.

- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými

3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!


 

Technické parametry

Potahovací hmota
Dort mimoň
Výrobce Kelmy
EAN 8436040452417
Kód produktu 1810116
Hmotnost 1000
Barva Žlutá

Recenze produktu

Napsat recenzi
star 1 star 2 star 3 star 4 star 5
Hmota je super a hezky se s ní pracuje. Doporučuji.

Na vlastním skladě máme více jak 4 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Nabízíme Vám věrnostní program, se kterým můžete získat slevy na každý nákup.

Prodlužujeme pro Vás záruku na vrácení nepoužitého zboží bez udání důvodu na 1 měsíc.

Dále doporučujeme

Potahovací hmota 1 Kg - různé barvy

Potahovací hmota vhodná i na modelování v mnoha barevných odstínech.
od 139 Kč
Skladem

Potahovací hmota 100 g různé barvy

Malé cukrářské hmoty na potahování dortů v mnoha barvách.
od 29 Kč
Skladem

Potahovací hmota 250 g - různé barvy

Dokonale hladká potahovací hmota v mnoha barevných odstínech
od 49 Kč
Skladem

Potahovací hmota s příchutí mandlí SNOW WHITE 1KG

Sněhově bílá hmota s lahodnou mandlovou chutí.
129 Kč
Skladem > 5  ks