Dokonalé makronky krok za krokem
Velký cukrářský průvodce, díky kterému se makronky konečně povedou
Číst celé
Loading...
Komplexní tematické návody
Panettone - definitivní průvodce dokonalým panettone
Panettone není obyčejný koláč. Je to živý organismus, který dýchá, roste, čeká, vzdoruje i odměňuje. V jeho nitru se setkává věda, trpělivost, intuice a tradice stará staletí. Panettone je zkouška charakteru — a právě proto je považováno za vrchol cukrářského řemesla.
Číst celé
Recept na pečené donuty do formy — kompletní průvodce
Objevte, jak rychle a snadno upéct nadýchané, měkké a voňavé donuty přímo v troubě — bez smažení, bez olejové mastnoty, bez zbytečného stresu. V našem kompletním průvodci najdete nejen ověřený recept, ale i tipy na těsto, varianty ingrediencí, inspiraci na polevy a zdobení, doporučení pro výběr formy a rady, jak udržet donuty vláčné a krásné i další den. A navíc — všechny fígle, které nadchnou vás i rodinu nebo zákazníky.
Číst celé
Kompletní návod na dokonalé perníčky
Najdeš tu osvědčený recept, tipy na pomůcky, správnou konzistenci polev a moje osobní triky, které ti usnadní cestu ke krásným perníčkům.
Číst celé
Božské žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky patří mezi retro hity české cukrařiny. Historie tohoto nadýchaného dezertu z odpalovaného těsta s jemným žloutkovým krémem sahá až do 16. století na dvůr francouzské královny Kateřiny Medicejské. Na následujících řádcích se dozvíte, odkud věnečky pocházejí, jak si je doma připravit a jaké cukrářské pomůcky vám usnadní cestu k dokonalému žloutkovému krému do věnečků.
Číst celé
Vykouzlete dokonalou bábovku.
Výroba bábovky není složitá, ale vyžaduje pečlivost a pozornost k detailům. Důležité je použít kvalitní ingredience a správné množství, aby se dosáhlo požadované konzistence a chuti.
Číst celé
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
