Registrujte se do našeho věrnostního programu a nakupujte se slevou až 15 %

Komplexní tematické návody

13.4.2026

Tartaletky – kompletní průvodce od korpusu po finální zdobení

Tartaletky patří mezi nejoblíbenější moderní dezerty a zároveň prověří dovednosti každého cukráře. Na této stránce najdete přehled tematických článků, které vás provedou od základních postupů až po pokročilé techniky.

Číst celé

7.1.2026

Dokonalé makronky krok za krokem

Velký cukrářský průvodce, díky kterému se makronky konečně povedou

Číst celé

4.12.2025

Panettone - definitivní průvodce dokonalým panettone

Panettone není obyčejný koláč. Je to živý organismus, který dýchá, roste, čeká, vzdoruje i odměňuje. V jeho nitru se setkává věda, trpělivost, intuice a tradice stará staletí. Panettone je zkouška charakteru — a právě proto je považováno za vrchol cukrářského řemesla.

Číst celé

1.12.2025

Recept na pečené donuty do formy — kompletní průvodce

Objevte, jak rychle a snadno upéct nadýchané, měkké a voňavé donuty přímo v troubě — bez smažení, bez olejové mastnoty, bez zbytečného stresu. V našem kompletním průvodci najdete nejen ověřený recept, ale i tipy na těsto, varianty ingrediencí, inspiraci na polevy a zdobení, doporučení pro výběr formy a rady, jak udržet donuty vláčné a krásné i další den. A navíc — všechny fígle, které nadchnou vás i rodinu nebo zákazníky.

Číst celé

27.10.2025

Kompletní návod na dokonalé perníčky

Najdeš tu osvědčený recept, tipy na pomůcky, správnou konzistenci polev a moje osobní triky, které ti usnadní cestu ke krásným perníčkům.

Číst celé

kopie-navrhu-bez-nazvu-prispevek-na-facebooku-na-sirku-1200-900-px-5.png

25.6.2024

Božské žloutkové věnečky

Žloutkové věnečky patří mezi retro hity české cukrařiny. Historie tohoto nadýchaného dezertu z odpalovaného těsta s jemným žloutkovým krémem sahá až do 16. století na dvůr francouzské královny Kateřiny Medicejské. Na následujících řádcích se dozvíte, odkud věnečky pocházejí, jak si je doma připravit a jaké cukrářské pomůcky vám usnadní cestu k dokonalému žloutkovému krému do věnečků.

Číst celé

20.4.2023

Vykouzlete dokonalou bábovku.

Výroba bábovky není složitá, ale vyžaduje pečlivost a pozornost k detailům. Důležité je použít kvalitní ingredience a správné množství, aby se dosáhlo požadované konzistence a chuti.

Číst celé

Oblíbené značky