Tmavá čokoláda s maltitolem - MALCHOC-D, 53,9% 1kg- Callebaut
735 Kč
73.5 Kč / 100g
Čokoláda od Callebaut Malchoc je bez přidaného cukru. Tato hořká čokoláda má vyváženou hořko-sladkou kakaovou chuť. Bez přidaného cukru získává čokoláda svou příjemnou sladkost z náhražky cukru maltitol, doplněnou přírodní vanilkou Bourbon. Chuť a pocit čokolády se velmi blíží tradiční čokoládě Callebaut 811 – má stejnou křupavost, stejný pocit, stejnou barvu a krásný lesk. Čokoláda umožňuje kreativitu, protože ji lze použít pro všechny druhy čokoládových prací. Pro usnadnění rozpouštění se čokoláda dodává v kapkách, které obsahují 53,9 % kakaové sušiny a jsou vyrobeny z nejlepší belgické čokolády. Technické označení: CSD-Q54MAL-EX-U68 – Callebaut Malchoc-D.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
sladidlo: maltitol, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1998 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 477,4 kcal |
| Tuky | 36 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 46 g |
| - z toho cukry | 0,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Belgie
Další informace
| Barva | hnědá |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522692891 |
| Kód produktu | CSD.Q54MAL.BR.86B |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Speciální digitální teploměr pro temperování
375 Kč
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml
196 Kč
196 Kč / 100ml
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený
4 743 Kč
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C
323 Kč
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice
9 507 Kč
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý
4 510 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Mikado
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Scintillant
68 Kč
Bombasei transfer fólie Mřížka 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm scintillant
68 Kč
Bombasei transfer fólie Kopretiny 36,5 x 25 cm
66 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
